Защитим зерновые культуры от болезней
Защитим зерновые культуры от болезней Несмотря на значительный научный прогресс, на сегодня часть недобора урожая зерновых в Украине вызывают головневые заболевания - результат недооценки протравливание семян как обязательного мероприятия. Довольно часто не учитывают так называемые скрытые потери, которые в отношении высшие при низкой степени проявления головни на растениях. Большой ущерб зерновым в зависимости от региона наносят такие болезни, как фузариоз, септориоз, корневые гнили. За рубежом, где стоит задача получить урожай зерновых в среднем 6 т/га, считается обязательным применение фунгицидов из группы ингибиторов биосинтеза эргостерина. К ним относятся такие фунгициды: Сумме-8, Тилт, Фоликур, Раксил, Байтан, Байлетон, Импакт, Альто, Спортак, Каліксин, Корбел и другие. Обработка растений фунгицидами в период вегетации является довольно распространенным методом, что позволяет защитить различные части вегетирующих растений от заражения фітопатогенними грибами путем задержки начала епіфітотії или снижение скорости инфекции, которая передается, главным образом, аерогенно. Возбудители многих заболеваний зерновых культур находятся в активной фазе почти весь вегетационный период, проходя несколько генеративных циклов, которые и являются определяющими для борьбы с ними. Большое значение имеют сроки обработки. Их устанавливают на основе учета инкубационного периода возбудителей (краткосрочный прогноз). Чаще всего первое опрыскивание проводят при появлении первичных признаков заболевания, а следующие - через определенный интервал в зависимости от периода действия фунгицида и погодных условий. Достаточно надежный фенологічний способ (обработка в определенные фазы развития растений), однако он не исключает перерасхода препарата. На сегодня важно, чтобы производитель зерна имел достоверную информацию о заражении растений на ранних этапах. Если такие данные отсутствуют, то и принять правильное решение о проведении обработок фунгицидами невозможно. Хотелось бы остановиться на подготовительном процессе обработки тракторной аппаратурой. При общепринятом високооб'ємному опрыскивании необходимо правильно относительно культуры выбрать норму расхода рабочей жидкости; на зерновых - 300-400 л/га. Еще одним важным условием правильного использования фунгицидов является равномерное распределение капель и их оседания на поверхности листовых пластинок и в целом растения, что достигается использованием соответствующей аппаратуры. Считается, что эффект защиты эквивалентный степени покрытия растений контактным фунгицидом, то есть максимальное покрытие раствором порядка 60% дает эффективность на 60%. Однако реальная эффективность бывает несколько выше вследствие локальной системной действия большинства фунгицидов, их токсичности в состоянии паров и образование водяных мостиков между соседними частями осадка, в то же время покрытие не в полной мере обуславливает снижение степени воздействия фунгицида. Существует и обратная сторона медали. Так, при меньшей степени покрытия, но при наличии дрібнокрапельного осадка фунгицид дает высокую эффективность вследствие того, что споры прорастают, вступая в прямой контакт с частицами или при взаимодействии с ними через так называемые водяные мостики. В связи с этим еще одним важным фактором эффективности является плотность покрытия - число капель, приходящаяся на 1 см2 поверхности. По нашим данным, наибольший защитный эффект удается получить при диаметре капель 25-150 мкм. Пшеницу поражают примерно 20 болезней, для их подавления необходимо учесть способы распространения и источники заражения, периоды максимальной вредоносности. Аерогенно распространяются мучнистая роса, бурая, желтая и стеблова ржавчина, септориоз листья (реже колоса), оливковое плесень, черный зародыш и фузариоз колоса. Частично развитие этих болезней снижается путем агротехнических приемов и подбором относительно устойчивых сортов. Например, занял в сжатые сроки снижает поражения твердой твердой головни, обычной и офіобольозною корневыми гнилями, стеблевой ржавчиной, септоріозом. Озимые, высеяны в ранние i сверхранние сроки, а также те, которые переросли с осени, при устойчивом снежном покрове погибают от снежной плесени, чаще поражаются мучнистой росой, бурой и стеблевой ржавчиной. Посев озимых в поздние сроки способствует поражению твердой твердой головни. Лучшие сроки посева пшеницы - вторая половина оптимальных сроков, которые рекомендованы для зоны. Влагосберегающий возделывание почвы ускоряет расписание пожнивных остатков, которые являются источником инфекции офіобольозної корневой гнили, фузариозу и церкоспорельозу. Уборка урожая в сжатые сроки прямым комбайнированием защищает зерно от ензимо-мікозного истощения. Еще раз хочется подчеркнуть важность протравливание семян, которое предотвращает заражение твердой и летучей твердой головни, гельмінтоспоріозними i фузаріозними болезнями семена, ростков и лестниц. При этом сохранен урожай может составить 0,3-0,5 т/га. Кроме того, протравливание семян некоторыми системными фунгицидами обеспечивает защиту от мучнистой росы или ржавчины при раннем их проявлении. В Украине рекомендуемая около 23 протравителей семян зерновых культур. Однако наиболее действенным способом защиты зерновых является использование фунгицидов. Эффективность их применения зависит от многих факторов: прежде всего, необходимо определиться, против которой болезни применяется тот или иной препарат. Этот процесс, на первый взгляд, достаточно прост. Но на самом деле это не так. Специалист по защите растений - это врач, который имеет четко провести диагностику, определиться с доминирующей болезнью i назначить "лечения" - препарат узкого спектра действия (или более широкого - при наличии различных симптомов поражения). Например, при доминировании только мучнистой росы в посевах озимой пшеницы следует использовать фунгициды Каліксин, 75% к.э. Или Топсін М, 70% с.п. При поражении бурой ржавчиной, септоріозом, а также мучнистой росой рекомендуют препараты широкого спектра действия (Альто Супер, Импакт, Рекс, Танго и др.). Все они обеспечивают надежную защиту от перечисленных болезней. Другим важным фактором является то, что, применив высокоэффективный препарат в период епіфітотії болезни, ожидаемых результатов не получаем. Почему? Опять же, необходимо проводить постоянный мониторинг развития болезней, на основе которого прогнозировать интенсивность поражения тем или иным возбудителем. В-третьих, необоснованное снижение нормы расхода фунгицидов приводит к выбрасывание денег на ветер. При защите озимых в период вегетации особенно важно защитить наиболее продуктивные части растений, которые активно участвуют в фотосинтезе на завершающем этапе урожая. Так, доля колоса в этом процессе составляет 25%, флажкового листка с основой колоса - 23%, второго и третьего листа с соответствующими междоузлиями - 6-7%. По данным Института защиты растений УААН и других научных учреждений, в зонах, где шкодочинність вызывают несколько болезней, как правило, сохраняется 25-30% урожая. У нас рекомендуется для применения на зерновых культурах около 20 фунгицидов различного характера и механизма действия. Наиболее интересные фунгициды широкого спектра действия. К ним относятся: ь Альто Супер, 33% к.э., который представляет собой смесь ципроконазолу i пропіканазолу с нормой расхода 0,4-0,5 л/га - против мучнистой росы, септориоза, пятнистостей, бурой ржавчины; ь Импакт, 25% л.с., действующее вещество - флутріофол, норма расхода 0,5 л/га - обеспечивает защиту от мучнистой росы, септориоза, ржавчины и пятнистостей; ь Рекс, 49,7% к.э., действующее вещество - тіофанат метил i епоксиконазол, норма расхода 0,4-0,6 л/га - обеспечивает защиту от мучнистой росы, ржавчины, септориоза, пятнистостей листьев; ь Спортак, 45% к.э., действующее вещество - прохлораз, норма расхода 0,9 л/га - обеспечивает защиту от мучнистой росы, септориоза, ржавчины, церкоспорельозу; ь Танго, 50% к.э., действующее вещество - тридеморф i епоксиконазол, норма расхода 0,6-0,8 л/га - обеспечивает защиту от мучнистой росы, ржавчины, септориоза, пятнистостей листьев; ь Фоликур, 25% к.э., действующее вещество - тебуконазол, норма расхода 0,5-1,0 л/га - обеспечивает защиту от мучнистой росы, септориоза, пятнистостей, фузариозу колоса; ь Фундазол, 50% с.п., действующее вещество - беноміл, норма расхода 0,5-0,6 кг/га - обеспечивает защиту от мучнистой росы, снежной плесени, офиоболезу, фузариозной корневой гнили. Исследования, проведенные ІСР УААН в разных регионах Украины (Степь, Лесостепь, Полесье), показали высокую эффективность комбинированных препаратов при опрыскивании озимой пшеницы на начала выхода в трубку и в фазе колошения. Даже одна обработка озимой пшеницы смесями фунгицидов, что имеют широкий спектр действия, окупается экономически. Можно получить значительный дополнительный урожай озимой пшеницы (от 0,8 до 1,5 т/га) при защите от мучнистой росы, септориоза, бурой листовой ржавчины. Следует также отметить, что использование комбинированных фунгицидов или их баковых смесей предупреждает возникновения резистентных к фунгицидов штаммов возбудителей болезней. При выращивании сортов с высокой потенциальной урожайностью нужно вносить больше азота, а это, в свою очередь, увеличивает поражения болезнями вследствие разрихления паренхимы тканей растений. Поэтому такие сорта больше всего реагируют на обработки фунгицидами. При выращивании относительно устойчивых сортов рекомендуем начинать обработки против мучнистой росы, бурой ржавчины при поражении листья 1-2%, против септориоза - 5%. Восприимчивы сорта опрыскивают фунгицидами при появлении первых симптомов болезни. Альтернативным методом наземном опрыскиванию может быть авіаметод. На сегодняшний день Институт защиты растений занимается разработкой регламентов проведения авіахімічних работ в сельском хозяйстве. С. Ретьман, канд. С. -х. Наук, Институт защиты растений УААН
пятница, 22 апреля 2011 г.
Триумф аграрного образования
Триумф аграрного образования С 8 по 11 февраля этого года в экспоцентре "Олимпийский" (Киев) прошла 4-я Международная выставка учебных заведений "Современное образование в Украине'2001". Для аграрных вузов Украины эта выставка стала настоящим триумфом. Впервые в истории проведения подобных мероприятий оргкомитет выставки принял решение провести конкурс в четырех номинациях. I учебные заведения аграрного образования получили три медали. Особенно приятным является то, что эти награды были получены в номинации "Внедрение новых технологий обучения". Серебряной медалью было отмечено Национальный аграрный университет, а бронзовыми - Новокаховский агротехнический колледж и Учебно-методический центр по подготовке младших специалистов. Получение награды Новокаховским колледжем свидетельствует о том, что сегодня исчезают различия в уровне образования, которые будущие специалисты могут получить в столице, крупных научных центрах (таких как Одесса, Днепропетровск, Харьков) и, как говорили раньше, в периферийных городах. Особую награду - золотую медаль оргкомитета выставки "За весомые достижения в развитии аграрного образования и подготовки высококвалифицированных специалистов для аграрного сектора Украины" - получил Департамент кадровой политики, аграрного образования и науки Минагрополитики. Пользуясь случаем, мы поздравили победителей конкурса и попросили наших "главных героев" коротко рассказать, что сегодня представляет собой аграрное образование в Украине. Мы от всего сердца еще раз поздравляем победителей конкурса 4-й Международной выставки учебных заведений "Современное образование в Украине'2001" и желаем дальнейших успехов. Тем аграрным учебным заведениям, которые пока не вошли в число лауреатов, мы желаем стать ими в ближайшее время. Поскольку уже через несколько месяцев выпускники старших классов школ начнут процедуру подготовки к поступлению в высшие учебные заведения, мы открываем рубрику "Аграрные вузы Украины", где будем знакомить наших читателей (а во многих из них именно дети заканчивают школу) с ведущими учебными заведениями аграрного образования. Сергей Мельник, начальник Департамента кадровой политики, аграрного образования и науки Минагрополитики: "В системе аграрного образования обучается более 170 тысяч студентов, в том числе 120 тысяч - по дневной форме обучения. Ежегодно нашими студентами становятся более 40 тысяч молодых людей. Учебный процесс обеспечивают 12 тысяч научно-педагогических работников, среди них около 500 докторов наук и 3000 кандидатов. Пополнения научно-педагогических работников осуществляется через их подготовку в магистратуре, аспирантуре и докторантуре. Структура приема предусматривает подготовку как по госзаказу, так и на платной основе. В агроуніверситетах, академиях, сільгоспінститутах с платной форме учится 46% студентов, в агроколеджах и техникумах - 27%. При формировании приема по госзаказу сельской молодежи предоставляются льготы путем квотирования для нее мест и набора по отдельному конкурсу. Подготовка осуществляется по 33 специальностям i 68 специализациям в агроуніверситетах, академиях и институтах и по 39 специальностям и 58 специализациям в техникумах и колледжах. На протяжении последних лет в аграрных высших учебных заведениях открыты такие новые специальности, как "Финансы", "Экономика предприятий", "Менеджмент внешне экономической деятельности", "Экология", "Водные ресурсы". Значительно увеличен прием студентов на специальности "Учет и аудит", "Землеустройство", "Ветеринарная медицина". В системе последипломного образования ежегодно проходят переподготовку и повышают свою квалификацию свыше 50 тысяч государственных служащих, руководителей предприятий, специалистов хозяйств, преподавателей высших аграрных учебных заведений".
Получить 35 млн т хлеба мы сможем за идеальных погодных условиях
Получить 35 млн т хлеба мы сможем за идеальных погодных условиях
ИНФОРМАЦИЯ Получить 35 млн т хлеба мы сможем за найiдеальнiших погодных условий Если гостем номера стал заместитель министра агрополитики Сергей Рыжук, значит, речь пойдет о растениеводческую отрасль. Несколько вопросов о ее современного состояния i перспектив поставил Сергиевой Николаевичу корреспондент "Предложения" Павел Коротич. - Сергею Николаевичу, какова ситуация в АПК страны в начале сельскохозяйственного сезона - 2001? - Впервые за ряд лет озимые не просто посiяно, а посiяно в оптимальные сроки, в большинстве своем качественно i значительно лучше семенами. Хотя это не означает, что мы здесь в эйфорию i нас такая ситуация устраивает. Мы хотим с этого сезона восстановить у хозяина чувство диктатуры технологии, чтобы не было "приблизительно", не было примитивная, а чтобы i продукции было вдоволь, i она была конкурентоспособной. I чтобы крестьянин не просто хлеб вырастил, а заработал хорошие деньги. То есть мы взяли курс на интенсификации производства. Если говорить о пестицидах, то ими рынок сегодня практически насыщен. Правда, их крестьяне покупают не очень хорошо: есть еще определенный недостаток средств, а некоторые и отвык уже те пестициды видеть. Товаропроизводители купили их себе на склады (на 14 марта - ред. ) Около 5 тыс. Т: Это нас тревожит, но не настолько, чтобы бить в набат. Потому сейчас активнее покупают минудобрений, а средства защиты - несколько медленнее. I это понятно. Ведь если я взял кредит, то хочу обратить и вернуть его быстрее. Поэтому химикаты для борьбы с вредителями я куплю аж в мае, а для борьбы с сорняками - еще через месяц. Относительно минеральных удобрений. У меня есть вот такое сведение: в прошлом году на эту дату товаропроизводителями было закуплено 96 тыс. Т минудобрений в действующей веществе, а сегодня - около 285 тыс. Т, т.е. Втрое больше. Но мы не довольны. Мы поставили задачу (сами перед собой вместе с товаропроизводителями), чтобы до 15 мая завезти и организовать внесение 600 тыс. Т действующего вещества. Мы попросили правительство, руководителей химической промышленности, чтобы они договориться со своими партнерами за рубежом i приостановили поставки минудобрений на экспорт. Спасибо нашим химиком - они почти все восприняли это правильно: с 1 марта экспорт значительной мере приостановился, i мы удвоили, а последние дни утроили ежедневные поставки минудобрений в хозяйства. Это уже более-менее такие темпы, которые дают уверенность, что к середине мая мы намечено количество минудобрений закупим. Но повторяю, что это далеко не те показатели, которые нас удовлетворяют. При таких цифр мы можем получить 35 млн т хлеба только за найiдеальнiших погодных условий. Нам надо иметь запас прочности i делать отсчет не от нуля (ибо если взять прошлый год, то мы внесли тех минеральных удобрений практически ноль, ноль средств защиты, семенами сеяли слабеньким), а идти от потребности: полная потребность в год составляет 3,2 - 3,5 млн т действующего вещества - это и есть наш ориентир. - Не приведет ли такое регулирование рынка минудобрений, о котором вы только рассказали, к потере украинскими химическими предприятиями своих внешних рынков? Ведь известно, что последними годами зовнiшньоторговельнi дела наших химиков шли не блестяще. - Все зависит от каждого конкретного субъекта. Мы не могли запретить экспорт. Мы дважды собирали руководителей химических предприятий i в Комитете промышленной политики откровенно сказали им: "Скажите, друзья, на благо неньки-Украины если вы договоритесь со своими потребителями за рубежом i пролонгируют на полтора-два месяца поставки, i будете поставлять хотя бы, скажем, карбамiд, а аммиачном селитры "развернет" на внутренний рынок - или вiдiб бьется это негативно на вашем экспортном потенциале, на доверия `и i так далее? Они обещали подумать. Поехали домой, подсчитали, пообщались со своими партнерами. Через две недели приехали снова к нам, составили собственноручно график поставок на внутренний рынок, дали его нам. Мы за этим графиком пiдсумувалы, i получилось целом 600 тыс. Т. То есть мы знаем, что есть предприятие, там работают люди, туда должны поступать средства, которые являются договорные отношения, что они должны быть солидным i такое. Более того, я с заместителем председателя Комитета промышленной политики Голубов подписал несколько телеграмм на таможню о том, что мы не возражаем, чтобы предприятия поставляли карбамiд. I он как шел, так i идет. Например, по горловскому "Стирола" возник вопрос: там потребитель не соглашался. Мы это рассмотрели i сказали, что идем навстречу. Но в каждом конкретном случае все должно быть разумно, чтобы не пострадала экономика i мы - не остались без минудобрений. Или такое. Теперь у химических предприятий есть выбор. Раньше их внутренний рынок не воспринимал - не было денег. А спросите, по которой цене продавали редкий аммиак прямо по трубе на корабль? Т.е. Есть минутная выгода, а есть стратегическая. Они выигрывают уже и сегодня, а тысячу раз выигрывают завтра, потому что потенциальная покупательная способность нашего сельского хозяйства - 5,4 млн т действующего вещества в год! Поэтому сегодня сельское хозяйство i промышленность развивает, i именно развивается. - Хватит нам нынешнем году технических средств для успешного проведения всех полевых работ? - Сегодня мы даже не контролируем уже, сколько там горюче-смазочных материалов, i не имеем такой потребности. Мы спрашиваем руководителей хозяйств, районов, регионов: какая ситуация? I ситуация, слава Богу, нормальная. Горюче-смазочные материалы заготовили еще с осени и зимы, цена пока не растет, а в ряде регионов даже снизилась. Почему? Потому что поставщики топлива привыкли, что каждую весну - ажиотаж. I было искусственное сдерживание. А мы еще не очень были вправнi хозяйственники: пока примем льготные условия завоза, так уж цена втрое поднялась. На этот раз мы все сделали заблаговременно, насыщение рынка происходит, цена стабильна. Я говорю это вообще. Я не хочу, чтобы подумали, будто заместитель министра в такой эйфорию докладывает, как мы хорошо до весны подготовились. Нет. У нас множество проблем, i очень жаль, что треть хозяйств недосiялы, i сегодня заправляются еще "с колес" - все это есть. Но рыночная ситуация обязывает нас работать, по сравнению с советским периодом, совсем наоборот. Поэтому стратегия бюджета сейчас стимулирующая. Раньше бюджет формировался по принципу "помоги слабому". А тот, кто хорошо работал, говорит: "Подожди! Так мы производили продукцию, платили исправно налоги - i нам ничего не списали, потому долгов не имеем! " Поэтому сегодняшний бюджет, видите ли, не обеспечивает ни горючим, ни минудобрений, ни средствами защиты растений. Бери кредит. Больше взял кредита - больше получишь компенсации i, таким образом, больше на свое хозяйство потянешь бюджетных средств. Подробнее... Выращивай КРС: если выкормил до 375 кг - пожалуйста, за каждый килограмм еще тебе 77 коп. Доплаты. Селекцiйнi программы: если ты приобрел элитную семена, чистопородные скот, то государство тебе компенсирует 50% стоимости того, что ты купил. Что больше купил - то больше государство тебе доплатила. Это i является стимулирование. I заниматься материально-техническим снабжением села министерство никогда уже не будет. - Мы ставим себе целью получить в этом году 35 млн т зерна. Помним годы, когда получали и более. Но тогда перед Украиной были открыты русский и другие "советские" рынки. А готов наш рынок, его внешнеторгового инфраструктура, чтобы употребить эти 35 млн т теперь? - В том то и дело, что да. I сделает это. Есть такое грубое крестьянское прислiв `я: " Еще теленок не родилось, а он уже с обухом стоит ". Я предостерегает тех, кто спiшить подумать: а куда же мы то зерно дiнемо? Хотя вы правы: думать об этом, i прогнозировать, i формировать рынок нужно параллельно. Конечно, когда будет 35 млн т, пшеница уже не будет стоить 140 долларов. Цена поползет вниз. Но если будет больший вал, пусть i за меньшую цену, то все равно масса денег будет большая. Вот i вся интенсификация. Сегодня заявок на экспорт нашего украинского зерна, скажу вам громко по секрету, - на 7 млн т. Я не буду называть стран, так как они на нас обидятся. Вот i все. I если мы даже будем иметь 35 млн т - дай Бог! - То наш максимальный экспортный потенциал все равно составляет 5-5,5 млн т. Дело в том, что наша пшеница даже пятого класса - i это бизнесмены увидели - идет хорошо i за третий. Потому хлеб из нее хороший. Потому что она выращена на чорноземi, а я добавлю - большая часть выращена i без пестицидов, i без минудобрений. То есть экологическая чистая. Такая пшеница в США стоит 500 долларов. Я знаю, что за тот хлеб бороться стоит. Потому что если мы сумнiватимемося, то ни при каких условиях, даже с мешками денег, не получим те 35 млн т хлеба. - Или в сахарном бурякiвництвi также заметно такие же позитивные сдвиги, как в зерновые области? - Пока нет. Мы пригласили у хозяйств структуру посевных площадей i практически не навязывали своей воле. Предполагается, что крестьяне посiють свеклы 1,2 млн га. Это прогресс, если учесть, что в прошлом году собрали неполных 0,8 млн. То есть желание сеять цукровi свеклу все же возвращается. Второе - мы сумели как следует поработать с семенами i имеем сегодня его вдоволь. Провели аттестацию всех насiнневих заводов, выдали им соответствующие документы - а многим и не выдали: здесь нам скандалов устраивают немало. Но министерство стоит на своем: только высококачественного семена i наличие всех документов о его происхождении. Вот такие положительные моменты. Сахарная свекла - культура энерго-i трудоемкий. На 1 их гектар энергии и денег нужно впятеро больше, чем на 1 га тех же зерновых. Уже более 100 тыс. Га свеклы выращиваются на огородах - а там только ручной труд. Беда также в том, что у нас очень слабая техническая база сбора урожая, поэтому имеем колоссальные потери. В предыдущие годы часть свеклы замерзала, однако в прошлом году выкопали даже найледачiшi: осень была, помните, которая тепла. Поэтому мы надеемся, что - в значительной степени на энтузиазме - цьогорiчна кампания пройдет также. Посiемо 1,2 млн га, менее 1,1 млн, - i больше не нужно, потому разобраться большие количества вряд ли сможем. - Во всем мире сахарная отрасль является дотацiйною, сахар производится согласно квотам. Или нас это тоже ждет? - Здесь должны визрiты определенные экономические предпосылки. В бюджете на нынешний год мы этот вопрос даже не поднимали, потому понимаем, что отдавать везде будет неправильно. Мы сосредоточились больше на тваринництвi, на нашем "золотые" - зерне, на Селекционной программах. А потом посмотрим. Если будет идти такое же наполнение бюджета, как в январе и феврале, то, может, i будем вопросы задавать. Это перспектива. - Что можно сказать о цьогорiчнi перспективы масляными направления нашего растениеводства? - Говоря о олiйнi, часто спрашивают только о подсолнечник, а это неправильно. В структуре посевных площадей подсолнечника предполагается посеять против прошлого года на 500 тыс. Га меньше. Но на 50% это уменьшение мы компенсируем рапса, соей. Сои у нас будет 100 тыс. Га - это вдвое больше, чем в прошлом году. Особых каких вмешательств в подсолнух у нас не будет, там работает частный капитал. Но мы взялись за регулирование площадей, то есть их уменьшения. Мы даже заявили нашему товаровиробниковi, что то хозяйство, которое посiе подсолнечника больше, чем выдерживает структура посевных площадей i земля, согласно нашим порядкам использования бюджетных средств не получит ни копейки. Мы ему объявляем бойкот, потому что оно действует против здравого смысла, экономики i руководствуется выгодой сегодняшнего дня. - Такое хозяйство не получит i компенсации за кредит? - Если взял кредит, то, наверное, здесь уже никуда не дiнешся. Но, кроме кредитов, у нас есть много других рычагов, которыми можем экономически регулировать. Однако это временные явления, здесь мы больше пугаем, чем имеем возможностей. Я жду не дождусь закона об охране i плодородие почв, где все было бы точно прописано, i товаропроизводитель должен границы, чтобы землю использовать, а не эксплуатировать. - В прошлом году достаточно сильно "прозвучала" кукуруза. Это была закономерность или случайный стечение обстоятельств? - Мы здорово занялись насiнництвом кукурузы: четвертый год подряд не покупаем за рубежом гибридов. Львиную долю Селекционной средств отдадим именно под кукурузу - на закупку родительских форм и гiбридизацiю. Образована Корпорации "Кукуруза Украины". I прошлом году, посiявшы добрым семенами, мы получили 3,8 млн т зерна, тогда как в позапрошлом году - 570 тыс. Кукуруза нас спасла: если бы не она, то уже сегодня были бы данные льготы на ввоз пшеницы, i снова бы не было копейки у крестьянина, i опять же давай, государство, вмешивайся i помогай семенами, горючим, - i было бы то же, что и в предыдущие годы. Поэтому мы постепенно идем на расширение кукурузы. На зерно ее будет посiяно где-то около 1400-1500 тыс. Га, в зависимости от того, какая пойдет весна. Если в марте удастся больше посеять ранних яровых, то для кукурузы площадей останется меньше. I плюс еще около 2 млн га планируем посеять на зерно при силосной-зерновой, как мы говорим, технологии. I если будет кукурузный год, то можно будет оставить ее на зерно. Сдерживает расширение кукурузы, что нечем ее собирать, сушить. I чтобы не потерять дело, мы идем по кукурузе постепенно. Но в перспективе зерновой кукурузы надо сеять 3,5 млн га. - I последний вопрос будет касаться многолетних насаждений. Когда, наконец, наши фрукты начнут составлять конкуренцию иностранным бананы-апельсинам? - Закон о одновiдсотковий сбор на виноградарство, садоводство i хмелеводство срабатывает очень хорошо. В прошлом году в эту отрасль вложено почти 80 млн грн, поэтому посадки очень активно восстанавливаются. Виноградов против позапрошлого года получено в 2,8 раза больше (в Крыму - в 4,8), фруктов - в 2,2. Нынешнего года предполагается вложить еще 87 млн грн. А если будет так бурно развиваться виноделие i пивоварения, как мы имеем сейчас (в прошлом году увеличен экспорт пива, кажется, в 12,6 раза), то больше будет и отчислений. Сейчас i плодопитомник заработали: на "Укрплодорозсадник" мы предусмотрели почти 2,5 млн грн. Словом, как ни одна другая отрасль, садоводство i виноградарство получают реальную безвозвратную дотацiйну поддержку. Поэтому я уверен, что лет через 4-5 удовольствие фруктами i виноградом будет у нас полное.
ИНФОРМАЦИЯ Получить 35 млн т хлеба мы сможем за найiдеальнiших погодных условий Если гостем номера стал заместитель министра агрополитики Сергей Рыжук, значит, речь пойдет о растениеводческую отрасль. Несколько вопросов о ее современного состояния i перспектив поставил Сергиевой Николаевичу корреспондент "Предложения" Павел Коротич. - Сергею Николаевичу, какова ситуация в АПК страны в начале сельскохозяйственного сезона - 2001? - Впервые за ряд лет озимые не просто посiяно, а посiяно в оптимальные сроки, в большинстве своем качественно i значительно лучше семенами. Хотя это не означает, что мы здесь в эйфорию i нас такая ситуация устраивает. Мы хотим с этого сезона восстановить у хозяина чувство диктатуры технологии, чтобы не было "приблизительно", не было примитивная, а чтобы i продукции было вдоволь, i она была конкурентоспособной. I чтобы крестьянин не просто хлеб вырастил, а заработал хорошие деньги. То есть мы взяли курс на интенсификации производства. Если говорить о пестицидах, то ими рынок сегодня практически насыщен. Правда, их крестьяне покупают не очень хорошо: есть еще определенный недостаток средств, а некоторые и отвык уже те пестициды видеть. Товаропроизводители купили их себе на склады (на 14 марта - ред. ) Около 5 тыс. Т: Это нас тревожит, но не настолько, чтобы бить в набат. Потому сейчас активнее покупают минудобрений, а средства защиты - несколько медленнее. I это понятно. Ведь если я взял кредит, то хочу обратить и вернуть его быстрее. Поэтому химикаты для борьбы с вредителями я куплю аж в мае, а для борьбы с сорняками - еще через месяц. Относительно минеральных удобрений. У меня есть вот такое сведение: в прошлом году на эту дату товаропроизводителями было закуплено 96 тыс. Т минудобрений в действующей веществе, а сегодня - около 285 тыс. Т, т.е. Втрое больше. Но мы не довольны. Мы поставили задачу (сами перед собой вместе с товаропроизводителями), чтобы до 15 мая завезти и организовать внесение 600 тыс. Т действующего вещества. Мы попросили правительство, руководителей химической промышленности, чтобы они договориться со своими партнерами за рубежом i приостановили поставки минудобрений на экспорт. Спасибо нашим химиком - они почти все восприняли это правильно: с 1 марта экспорт значительной мере приостановился, i мы удвоили, а последние дни утроили ежедневные поставки минудобрений в хозяйства. Это уже более-менее такие темпы, которые дают уверенность, что к середине мая мы намечено количество минудобрений закупим. Но повторяю, что это далеко не те показатели, которые нас удовлетворяют. При таких цифр мы можем получить 35 млн т хлеба только за найiдеальнiших погодных условий. Нам надо иметь запас прочности i делать отсчет не от нуля (ибо если взять прошлый год, то мы внесли тех минеральных удобрений практически ноль, ноль средств защиты, семенами сеяли слабеньким), а идти от потребности: полная потребность в год составляет 3,2 - 3,5 млн т действующего вещества - это и есть наш ориентир. - Не приведет ли такое регулирование рынка минудобрений, о котором вы только рассказали, к потере украинскими химическими предприятиями своих внешних рынков? Ведь известно, что последними годами зовнiшньоторговельнi дела наших химиков шли не блестяще. - Все зависит от каждого конкретного субъекта. Мы не могли запретить экспорт. Мы дважды собирали руководителей химических предприятий i в Комитете промышленной политики откровенно сказали им: "Скажите, друзья, на благо неньки-Украины если вы договоритесь со своими потребителями за рубежом i пролонгируют на полтора-два месяца поставки, i будете поставлять хотя бы, скажем, карбамiд, а аммиачном селитры "развернет" на внутренний рынок - или вiдiб бьется это негативно на вашем экспортном потенциале, на доверия `и i так далее? Они обещали подумать. Поехали домой, подсчитали, пообщались со своими партнерами. Через две недели приехали снова к нам, составили собственноручно график поставок на внутренний рынок, дали его нам. Мы за этим графиком пiдсумувалы, i получилось целом 600 тыс. Т. То есть мы знаем, что есть предприятие, там работают люди, туда должны поступать средства, которые являются договорные отношения, что они должны быть солидным i такое. Более того, я с заместителем председателя Комитета промышленной политики Голубов подписал несколько телеграмм на таможню о том, что мы не возражаем, чтобы предприятия поставляли карбамiд. I он как шел, так i идет. Например, по горловскому "Стирола" возник вопрос: там потребитель не соглашался. Мы это рассмотрели i сказали, что идем навстречу. Но в каждом конкретном случае все должно быть разумно, чтобы не пострадала экономика i мы - не остались без минудобрений. Или такое. Теперь у химических предприятий есть выбор. Раньше их внутренний рынок не воспринимал - не было денег. А спросите, по которой цене продавали редкий аммиак прямо по трубе на корабль? Т.е. Есть минутная выгода, а есть стратегическая. Они выигрывают уже и сегодня, а тысячу раз выигрывают завтра, потому что потенциальная покупательная способность нашего сельского хозяйства - 5,4 млн т действующего вещества в год! Поэтому сегодня сельское хозяйство i промышленность развивает, i именно развивается. - Хватит нам нынешнем году технических средств для успешного проведения всех полевых работ? - Сегодня мы даже не контролируем уже, сколько там горюче-смазочных материалов, i не имеем такой потребности. Мы спрашиваем руководителей хозяйств, районов, регионов: какая ситуация? I ситуация, слава Богу, нормальная. Горюче-смазочные материалы заготовили еще с осени и зимы, цена пока не растет, а в ряде регионов даже снизилась. Почему? Потому что поставщики топлива привыкли, что каждую весну - ажиотаж. I было искусственное сдерживание. А мы еще не очень были вправнi хозяйственники: пока примем льготные условия завоза, так уж цена втрое поднялась. На этот раз мы все сделали заблаговременно, насыщение рынка происходит, цена стабильна. Я говорю это вообще. Я не хочу, чтобы подумали, будто заместитель министра в такой эйфорию докладывает, как мы хорошо до весны подготовились. Нет. У нас множество проблем, i очень жаль, что треть хозяйств недосiялы, i сегодня заправляются еще "с колес" - все это есть. Но рыночная ситуация обязывает нас работать, по сравнению с советским периодом, совсем наоборот. Поэтому стратегия бюджета сейчас стимулирующая. Раньше бюджет формировался по принципу "помоги слабому". А тот, кто хорошо работал, говорит: "Подожди! Так мы производили продукцию, платили исправно налоги - i нам ничего не списали, потому долгов не имеем! " Поэтому сегодняшний бюджет, видите ли, не обеспечивает ни горючим, ни минудобрений, ни средствами защиты растений. Бери кредит. Больше взял кредита - больше получишь компенсации i, таким образом, больше на свое хозяйство потянешь бюджетных средств. Подробнее... Выращивай КРС: если выкормил до 375 кг - пожалуйста, за каждый килограмм еще тебе 77 коп. Доплаты. Селекцiйнi программы: если ты приобрел элитную семена, чистопородные скот, то государство тебе компенсирует 50% стоимости того, что ты купил. Что больше купил - то больше государство тебе доплатила. Это i является стимулирование. I заниматься материально-техническим снабжением села министерство никогда уже не будет. - Мы ставим себе целью получить в этом году 35 млн т зерна. Помним годы, когда получали и более. Но тогда перед Украиной были открыты русский и другие "советские" рынки. А готов наш рынок, его внешнеторгового инфраструктура, чтобы употребить эти 35 млн т теперь? - В том то и дело, что да. I сделает это. Есть такое грубое крестьянское прислiв `я: " Еще теленок не родилось, а он уже с обухом стоит ". Я предостерегает тех, кто спiшить подумать: а куда же мы то зерно дiнемо? Хотя вы правы: думать об этом, i прогнозировать, i формировать рынок нужно параллельно. Конечно, когда будет 35 млн т, пшеница уже не будет стоить 140 долларов. Цена поползет вниз. Но если будет больший вал, пусть i за меньшую цену, то все равно масса денег будет большая. Вот i вся интенсификация. Сегодня заявок на экспорт нашего украинского зерна, скажу вам громко по секрету, - на 7 млн т. Я не буду называть стран, так как они на нас обидятся. Вот i все. I если мы даже будем иметь 35 млн т - дай Бог! - То наш максимальный экспортный потенциал все равно составляет 5-5,5 млн т. Дело в том, что наша пшеница даже пятого класса - i это бизнесмены увидели - идет хорошо i за третий. Потому хлеб из нее хороший. Потому что она выращена на чорноземi, а я добавлю - большая часть выращена i без пестицидов, i без минудобрений. То есть экологическая чистая. Такая пшеница в США стоит 500 долларов. Я знаю, что за тот хлеб бороться стоит. Потому что если мы сумнiватимемося, то ни при каких условиях, даже с мешками денег, не получим те 35 млн т хлеба. - Или в сахарном бурякiвництвi также заметно такие же позитивные сдвиги, как в зерновые области? - Пока нет. Мы пригласили у хозяйств структуру посевных площадей i практически не навязывали своей воле. Предполагается, что крестьяне посiють свеклы 1,2 млн га. Это прогресс, если учесть, что в прошлом году собрали неполных 0,8 млн. То есть желание сеять цукровi свеклу все же возвращается. Второе - мы сумели как следует поработать с семенами i имеем сегодня его вдоволь. Провели аттестацию всех насiнневих заводов, выдали им соответствующие документы - а многим и не выдали: здесь нам скандалов устраивают немало. Но министерство стоит на своем: только высококачественного семена i наличие всех документов о его происхождении. Вот такие положительные моменты. Сахарная свекла - культура энерго-i трудоемкий. На 1 их гектар энергии и денег нужно впятеро больше, чем на 1 га тех же зерновых. Уже более 100 тыс. Га свеклы выращиваются на огородах - а там только ручной труд. Беда также в том, что у нас очень слабая техническая база сбора урожая, поэтому имеем колоссальные потери. В предыдущие годы часть свеклы замерзала, однако в прошлом году выкопали даже найледачiшi: осень была, помните, которая тепла. Поэтому мы надеемся, что - в значительной степени на энтузиазме - цьогорiчна кампания пройдет также. Посiемо 1,2 млн га, менее 1,1 млн, - i больше не нужно, потому разобраться большие количества вряд ли сможем. - Во всем мире сахарная отрасль является дотацiйною, сахар производится согласно квотам. Или нас это тоже ждет? - Здесь должны визрiты определенные экономические предпосылки. В бюджете на нынешний год мы этот вопрос даже не поднимали, потому понимаем, что отдавать везде будет неправильно. Мы сосредоточились больше на тваринництвi, на нашем "золотые" - зерне, на Селекционной программах. А потом посмотрим. Если будет идти такое же наполнение бюджета, как в январе и феврале, то, может, i будем вопросы задавать. Это перспектива. - Что можно сказать о цьогорiчнi перспективы масляными направления нашего растениеводства? - Говоря о олiйнi, часто спрашивают только о подсолнечник, а это неправильно. В структуре посевных площадей подсолнечника предполагается посеять против прошлого года на 500 тыс. Га меньше. Но на 50% это уменьшение мы компенсируем рапса, соей. Сои у нас будет 100 тыс. Га - это вдвое больше, чем в прошлом году. Особых каких вмешательств в подсолнух у нас не будет, там работает частный капитал. Но мы взялись за регулирование площадей, то есть их уменьшения. Мы даже заявили нашему товаровиробниковi, что то хозяйство, которое посiе подсолнечника больше, чем выдерживает структура посевных площадей i земля, согласно нашим порядкам использования бюджетных средств не получит ни копейки. Мы ему объявляем бойкот, потому что оно действует против здравого смысла, экономики i руководствуется выгодой сегодняшнего дня. - Такое хозяйство не получит i компенсации за кредит? - Если взял кредит, то, наверное, здесь уже никуда не дiнешся. Но, кроме кредитов, у нас есть много других рычагов, которыми можем экономически регулировать. Однако это временные явления, здесь мы больше пугаем, чем имеем возможностей. Я жду не дождусь закона об охране i плодородие почв, где все было бы точно прописано, i товаропроизводитель должен границы, чтобы землю использовать, а не эксплуатировать. - В прошлом году достаточно сильно "прозвучала" кукуруза. Это была закономерность или случайный стечение обстоятельств? - Мы здорово занялись насiнництвом кукурузы: четвертый год подряд не покупаем за рубежом гибридов. Львиную долю Селекционной средств отдадим именно под кукурузу - на закупку родительских форм и гiбридизацiю. Образована Корпорации "Кукуруза Украины". I прошлом году, посiявшы добрым семенами, мы получили 3,8 млн т зерна, тогда как в позапрошлом году - 570 тыс. Кукуруза нас спасла: если бы не она, то уже сегодня были бы данные льготы на ввоз пшеницы, i снова бы не было копейки у крестьянина, i опять же давай, государство, вмешивайся i помогай семенами, горючим, - i было бы то же, что и в предыдущие годы. Поэтому мы постепенно идем на расширение кукурузы. На зерно ее будет посiяно где-то около 1400-1500 тыс. Га, в зависимости от того, какая пойдет весна. Если в марте удастся больше посеять ранних яровых, то для кукурузы площадей останется меньше. I плюс еще около 2 млн га планируем посеять на зерно при силосной-зерновой, как мы говорим, технологии. I если будет кукурузный год, то можно будет оставить ее на зерно. Сдерживает расширение кукурузы, что нечем ее собирать, сушить. I чтобы не потерять дело, мы идем по кукурузе постепенно. Но в перспективе зерновой кукурузы надо сеять 3,5 млн га. - I последний вопрос будет касаться многолетних насаждений. Когда, наконец, наши фрукты начнут составлять конкуренцию иностранным бананы-апельсинам? - Закон о одновiдсотковий сбор на виноградарство, садоводство i хмелеводство срабатывает очень хорошо. В прошлом году в эту отрасль вложено почти 80 млн грн, поэтому посадки очень активно восстанавливаются. Виноградов против позапрошлого года получено в 2,8 раза больше (в Крыму - в 4,8), фруктов - в 2,2. Нынешнего года предполагается вложить еще 87 млн грн. А если будет так бурно развиваться виноделие i пивоварения, как мы имеем сейчас (в прошлом году увеличен экспорт пива, кажется, в 12,6 раза), то больше будет и отчислений. Сейчас i плодопитомник заработали: на "Укрплодорозсадник" мы предусмотрели почти 2,5 млн грн. Словом, как ни одна другая отрасль, садоводство i виноградарство получают реальную безвозвратную дотацiйну поддержку. Поэтому я уверен, что лет через 4-5 удовольствие фруктами i виноградом будет у нас полное.
Что год химический нам готовит?
Что год химический нам готовит? Рынок пестицидов Украина является очень интересным рынком. На нем сошлись экономические интересы иностранных и отечественных предприятий, он является своеобразным индикатором технологического прогресса нашего сельского хозяйства, на нем делаются большие деньги i даже большая политика. Поэтому в начале нового сельскохозяйственного сезона "Предложение" решила обратиться к главному государственному инспектора по защите растений Василия Колiснiченка с просьбой выделить те тенденции, которые характерны для рынка пестицидов Украине на нынешнем этапе. - Сегодня уже созданы условия, чтобы сельхозпроизводителям работал эффективно. Соответственно создаются условия для приобретения и использования средств защиты растений. В этом году, на мой взгляд, тенденция здесь намного лучше. Заключение контрактов с iнофiрмамы - поставщиками пестицидов - по сравнению с прошлым годом идет намного активнее. Приведу лишь две цифры. Если в прошлом году на эту дату (1 марта - ред. ) Был заключен контрактов где на 37 миллионов долларов, то сегодня вырисовывается уже около 100. В тоннах это, соответственно, 3,7 i 10 500. Нынешнего года созданы условия i для проплат. Начала работать финансово-кредитная система, повышающей платоспроможнiсть товаропроизводителей, с другой стороны, - дано отсрочку поставщикам на уплату НДС. То есть если у фирмы НЕТ оборотных средств, то она через вексельную систему может отсрочить уплату НДС на 90 дней. Это также большой стимул для ввоза препаратов. Я думаю, что когда мы будем двигаться такими темпами, то выйдем на уровень 15-18 тысяч тонн препаратов на рынке Украины. Правда, в прошлом году контрактов заключили на 14 тысяч тонн, однако реально было ввезено i выкуплено сельхозпроизводителей лишь 6,7 тысяч. Это очень мало: потребность в прошлом году составляла где-то 22 тысячи тонн. Поэтому i фитосанитарных ситуация у нас достаточно сложная: i вредителями, i болезни, i такое. - В первой половине девяностых годов украинский рынок пестицидов стремительно развивался, на него выходили все более новые иностранные поставщики и отечественные дистрибьюторы. Во второй половине десятилетия мы наблюдали обратный процесс: иностранные фирмы заговорили о своих большие убытки. Вместе с появились правительственные решения, которые предусматривают развертывание отечественного производства пестицидов. Так можно говорить о тенденцию переориентации с иностранным производителей пестицидов на отечественных? - В принципе, многие фирм работает в Украине или мало - не имеет значения. Значение имеет тот ассортимент, который они предлагают. Потому что для защиты посевов нам нужно минимум 200 названий препаратов. Такое количество практически i зарегистрирована. Хотя были некоторые проблемы с перерегистрации препаратов (где в пределах 120 названий), срок реализации которых истек в 2000 году. Все они были зарегистрированы Дерхiмкомiсiею в 1995-1996 годах. Однако эта проблема уже практически решена: по части препаратов, регистрации которых фирмы продлевать не захотели, но их остатки есть, принято решение о продлении срока их использования как в дистрибуторськiй сети, так i сельхозпроизводителям. С другой стороны, на украинский рынок пестицидов сейчас пытаются выйти новые фирмы: i китайские, i тайванськi, и индийские, и Южно-Африканской, и израильские. Конечно, здесь есть проблемы, связанной язанi с регистрацией препаратов, ведь на это потребуется 2-3 года. I чтобы они стали известными в Украине, также следует поработать, вложить деньги в рекламу. Конкуренция есть конкуренция, это сложно, потому что потребитель, как правило, привыкает к традиционным препаратов. Но у тех фирм товар гораздо дешевле. Например, всем известный Раундап, цена которого на рынке Украины составляет сейчас от 10 до 14 долларов за литр, некоторые фирмы предлагают за 1,5 доллара. Разве это мыслимо? Это же какой запас экономического риска должно быть заложено в цену того Раундапа, которым мы сейчас пользуемся? Итак, первые шаги вхождения на наш рынок теми новыми фирмами уже сделано, i я уверен, что их препараты у нас будут. I это правильно, мы должны создавать такие условия, чтобы на рынке работало много фирм-производителей. Если взглянуть с точки зрения экономики, ресурсного обеспечения села, уровня агрофону, то становится понятным, что для большинства хозяйств дорогие препараты американских, немецких фирм, конечно, "не по карману". Взять хотя бы ту же 82-процентную амiнну соль от "Доу АгроСайенсiс" или Гродiл Ультра или Мерлiн - разумеется, до сих препаратов должен быть подход тонкий - i с точки зрения технических средств, i с точки зрения технологии, i не все хозяйства могут себе позволить такую роскошь. Поэтому на рынке Украины должны быть дешевые препараты, в частности i Раундап, от тех фирм, производящих его дешевым. Как i в прошлые годы, у нас работают около 180 различных дистрибуторiв. Среди них есть и известные большие, i мелкие. Конечно, мы считаем, что это ненормально, ведь дистрибуторская сеть должна быть небольшой. Нынешнего года много внимания уделяться тому, чтобы все дистрибуторы, работающие на рынке Украины, имели соответствующие лицензии. Теперь мы не согласовываем завоз препаратов теми, кто не имеет лицензии на право заниматься этой деятельностью. Что касается производства средств защиты растений отечественной промышленностью, то этот вопрос достаточно болезненный. Известно, что в Украине есть семь или восемь заводов, которые, казалось бы, могли обеспечить нас химическими средствами полностью. Производят они такие известные препараты, как медный купорос, серы, полiкарбацин, хлорокись меди, ДНОК. Конечно, эти продукты являются устаревшими, хотя я не хотел бы этого сказать о, например, хлорокись меди или ДНОК. Это нормальные препараты, которые могут, учитывая наш экономический состояние, эффективно работать i защищать сады, посевы картофеля или нечто другое. Нынешнего года начал вкладывать средства в этом направлении "Агробiзнеспром". Фирма организовала производство гербициды группы 2,4-Д на АО "Смолы" - бывшему Приднепровской химическом заводе. В текущем году предполагается произвести того гербициды где в пределах 1,5 тысяч тонн. Дай Бог, чтобы это было сделано. I по предварительным данным, "агробiзнеспромiвський" 2,4-Д должно быть дешевле те аналогичные препараты, поставляемые из-за рубежа. Вот практически и все производство в Украине. - Какие перспективы имеет использование в нашем сельском хозяйстве биологического метода защиты растений? Ведь в прошлые годы этот метод был довольно распространенным: вспомним, хотя бы, борьбу с вредителями с помощью трихограммы. - Вы затронули больной для меня вопрос. Я хорошо помню те времена, когда трихограмму применяли в Украине на площади 11 i больше миллионов гектаров. Тогда считалось, что она дает низкую эффективность. Однако теперь мы видим, насколько она была эффективной! Потому что трихограмма делала свое дело независимо от того, видели мы это или нет. Она сдерживала развитие чешуекрылых вредителей в агробiоценозi и в природе в целом. I мы не имели той мороки, которую имеем сейчас. Теперь возросла численность всех видов совок, лугового мотылька и других чешуекрылых не только в посевах сахарной свеклы или озимой пшеницы - является сегодня совки i на приусадебных участках, где раньше их никогда не было. I практически нет препаратов, чтобы справиться с этим вредителями. Единственный эффективный способ - это трихограмма. I дешевый - в десятки раз дешевле любые другие методы. Лаборатории по ее производству у нас есть; восстановить их работу еще можно, единственный тормоз - отсутствие заказов со стороны сiльгоспвиробникiв. То есть агрономы в хозяйствах должны понять, что другого пути, чем насыщение бiоценозiв трихограммой, нет. Сколько бы мы химических препаратов НЕ лили, успеха в борьбе с совками, лугового мотылька, стеблевым бабочкой на кукурузе не достигнем. Это я говорил об отдельном бiоагент, а если говорить о развитии бiометоду в целом, то по этому показателю Украину некогда занимала одно из первых мест в Союзе i была известна в мире. А теперь у гонитвi по эффективным зарубежными препаратами мы потеряли то, что имели. Сейчас у нас почти нет зарегистрированных биологических препаратов. А между тем, в Украине есть около двух десятков таких разработок, которые помогли бы эффективно бороться как против болезней, так i против вредителей. Хочу еще добавить, что с юридической точки зрения мы не имеем права применять химические средства защиты растений в закрытом грунте. Существуют разработки, есть способы решения этой проблемы с помощью биологических средств. В свое время, когда еще работали тепличнi комбинаты, все они имели собственные бiолабораторiи, которые делали свое дело. - А готова ли Украина к широкому применению такого современного способа защиты растений, как генная инженерия? - За генную инженерия я говорить не хотел бы. Вопрос этот весьма проблематично, да и политическое. Понятное дело, наука должна развиваться, i может, когда то, чего мы не понимаем сегодня, придет. Но не скажу, что любое вмешательство в генетическую систему любого биологического организма должно быть очень хорошо изучено. Спрашивал Павел Коротич
Пополнение рынка сортов растений: горох посевной
Пополнение рынка сортов растений: горох посевной
В Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, в 2009 году записано 40 сортов гороха посевного зернового направления использования за период с 1993 года, в частности, в 2009 г. - шесть сортов: Гарде, Лавр, Маскара, улуса, Чекбек и ЧЛБ -5. Сорта гороха посевного регулярно регистрировали, начиная с 2000 года.
В Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, в 2009 году записано 40 сортов гороха посевного зернового направления использования за период с 1993 года, в частности, в 2009 г. - шесть сортов: Гарде, Лавр, Маскара, улуса, Чекбек и ЧЛБ -5. Сорта гороха посевного регулярно регистрировали, начиная с 2000 года.
До того в Государственном реестре сортов растений, пригодных для распространения в Украине, насчитывалось 36 сортов гороха посевного (90%). Четыре сорта (10%), было внесено в Реестр, начиная с 2001 года. При этом 25 наименований (62,5%) из всей зарегистрированного количества - сорта отечественной селекции, 13 - сорта иностранного происхождения (32,5%) и два сорта (5%) - общего происхождения.
Наиболее плодотворными по количеству зарегистрированных сортов гороха посевного были 2006, 2009, 2004 и 2008 годы (соответственно, зарегистрировано восемь, шесть и по пять сортов). Начиная с 2000 года, зарегистрированных и поддерживаемых сортов было больше чем один.
Всего в нашем государстве в группе зернобобовых культур насчитывается пять видов культур: горох, чечевица, нут, чина и фасоль обыкновенная. На 2009 год зарегистрировано 62 сорта зернобобовых культур, в том числе гороха - 40 сортов.
Новые сорта гороха посевного зернового направления использования
Гар-де
Заявитель: "Лимагрейн Адванта
Ниделенд Б. В. "(Нидерланды).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, с формой "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и с очень малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и округлую форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса - от белого до кремового, с малой максимальной его ширины, с сильно поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет малое количество семенных зачатков средней длины, узкий, желтого цвета без пергаментности, с выпуклым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с умеренной морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 72-88 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 86-95 дней), интенсивного типа, пригоден к механизированной уборке. Масса 1000 семян - 230-236 граммов.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений зарекомендовал себя высокоурожайных, с содержанием белка 20,8-23,7%. Средний урожай составил 37,8-38 ц / га, что на 21,4-23,8% больше стандарт.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию, поражение аскохитозом и антракнозом. Корневыми гнилями поражается ниже стандарта.
Лучше плодоносит на среднетяжелых почвах с хорошим агрофоном и требует достаточного количества влаги в начале вегетации. Прежде предназначен для продовольственного использования.
Для обеспечения равномерности и насыщенности цвета зерна собирать урожай рекомендуется при влажности зерна 17-18 процентов.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Лавр
Заявитель: Государственное научное учреждение - Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Им. П. П. Лук янен-ка (Россия).
Иден-фикационный описание. Растения сорта низкие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, короткое, со средним количеством узлов.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом, долгое со средней шириной и плотной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый со средней максимальной его шириной, с поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, желтого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Ма-са 1000 семян - ма-ла.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 80-111 см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 80-90 дней), полуинтенсивного типа.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,1-1,3 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений сорт проявил себя как урожайный, с повышенным содержанием белка (24,3-25,6%), хорошими вкусовыми качествами и массой 1000 семян - 229-271 грамм.
Средний урожай составил 31,5-35,8 ц / га, что на 7,2-10,6 ц / га больше стандарт.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу; засухоустойчивость выше средней. Корневыми гнилями поражается на уровне стандартов.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Ма-с-ка-ра
Заявитель: "КВС Лохово ГмбХ"
(Гер-чи-на).
Иден-фикационный описание. Растения сорта невысокие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и с многими узлами, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, длинный и широкий и с малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый с максимально малой его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, длинный и средней ширины, зеленого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 66-81см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 84-92 дня), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
Сорт высокоурожайный. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений получили средний урожай 34,7-36,8 ц / га, что на 12,8-23 ц больше стандарт. В благоприятные годы способен давать почти 60 ц / га зерна с содержанием белка 21,4-24,2%. Масса 1000 семян - 243-260 граммов.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу. Засухоустойчивость - выше среднего.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Улус
Заявитель: Институт сахарной свеклы Украинской академии аграрных наук (Украина).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и со средней плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, умеренно зеленую окраску, пергаментнисть, вогнутый тип изгиба со слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 71-84 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 85-97 дней), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,2-1,4 млн / га семян.
Уро-жай-ний. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений вырастили средний урожай 32,4-33,6 ц / га, что на 7,8-11,7% больше стандарт, с содержанием белка 22,2-22,5%. Масса 1000 семян - 244 грамма.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию и имеет среднюю засухоустойчивость. Аскохитозом поражается ниже стандарта.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Новые сорта гороха овощного направления использования
Ария
Заявитель: Общество с ограниченной
Ответственностью "Ярд".
Иден-фикационный описание. Растения сорта очень низкие, без антоцианового окраски, с вторичными листочками, с двумя-тремя цветками на узле, раннего цветения и среднего созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины, со средним количеством узлов.
Листья умеренно зеленого цвета без сероватого оттенка и со средним количеством вторичных листочков.
Вторичные листочки характеризуются следующими признаками: без воскового налета на верхних листьях, средний размер, средняя длина, неширокие, среднее расстояние от самой широкой части к основанию и слабая степень зубчатости.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом на его поверхности, длина и ширина - средние, с умеренной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики с заостренной формой верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, прямой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет большое количество семенных зачатков, средней длины и узкий, умеренно зеленого цвета с пергаментнистю, с выпуклым типом изгиба и слабой степенью его проявления.
Семечко неправильной формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с сильным морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Сорт характеризуется универсальным направлением использования: свежим и в сухом виде, натуральные и замороженные консервы. Период от полных всходов до начала созревания составляет 52 суток, а период плодоношения - 6 суток.
Товарная урожайность бобов - 10,8 т / га с выходом чистого зерна 48,8%. Содержание сухого вещества в зерне - 20,1%, общего сахара - 6,2%, витамина С - 28,9 мг/100 г, белка - 26,7%. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,6, а при переработке - 4,5 балла.
Пораженность аскохитозом - 10,2, корневыми гнилями - 20,4 процента.
Рекомендуется для выращивания в Лесостепи, на Полесье (богарные, орошаемые, осушенные почвы).
А. Безручко,
Ст. Наук. Сотрудник лаборатории аналитических исследований квалификационной экспертизы сортов растений на отличие, однородность и стабильность
М. Загинайло,
Завотделом исследований квалификационной экспертизы сортов растений,
Украинский институт экспертизы сортов растений
В Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, в 2009 году записано 40 сортов гороха посевного зернового направления использования за период с 1993 года, в частности, в 2009 г. - шесть сортов: Гарде, Лавр, Маскара, улуса, Чекбек и ЧЛБ -5. Сорта гороха посевного регулярно регистрировали, начиная с 2000 года.
В Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, в 2009 году записано 40 сортов гороха посевного зернового направления использования за период с 1993 года, в частности, в 2009 г. - шесть сортов: Гарде, Лавр, Маскара, улуса, Чекбек и ЧЛБ -5. Сорта гороха посевного регулярно регистрировали, начиная с 2000 года.
До того в Государственном реестре сортов растений, пригодных для распространения в Украине, насчитывалось 36 сортов гороха посевного (90%). Четыре сорта (10%), было внесено в Реестр, начиная с 2001 года. При этом 25 наименований (62,5%) из всей зарегистрированного количества - сорта отечественной селекции, 13 - сорта иностранного происхождения (32,5%) и два сорта (5%) - общего происхождения.
Наиболее плодотворными по количеству зарегистрированных сортов гороха посевного были 2006, 2009, 2004 и 2008 годы (соответственно, зарегистрировано восемь, шесть и по пять сортов). Начиная с 2000 года, зарегистрированных и поддерживаемых сортов было больше чем один.
Всего в нашем государстве в группе зернобобовых культур насчитывается пять видов культур: горох, чечевица, нут, чина и фасоль обыкновенная. На 2009 год зарегистрировано 62 сорта зернобобовых культур, в том числе гороха - 40 сортов.
Новые сорта гороха посевного зернового направления использования
Гар-де
Заявитель: "Лимагрейн Адванта
Ниделенд Б. В. "(Нидерланды).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, с формой "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и с очень малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и округлую форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса - от белого до кремового, с малой максимальной его ширины, с сильно поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет малое количество семенных зачатков средней длины, узкий, желтого цвета без пергаментности, с выпуклым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с умеренной морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 72-88 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 86-95 дней), интенсивного типа, пригоден к механизированной уборке. Масса 1000 семян - 230-236 граммов.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений зарекомендовал себя высокоурожайных, с содержанием белка 20,8-23,7%. Средний урожай составил 37,8-38 ц / га, что на 21,4-23,8% больше стандарт.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию, поражение аскохитозом и антракнозом. Корневыми гнилями поражается ниже стандарта.
Лучше плодоносит на среднетяжелых почвах с хорошим агрофоном и требует достаточного количества влаги в начале вегетации. Прежде предназначен для продовольственного использования.
Для обеспечения равномерности и насыщенности цвета зерна собирать урожай рекомендуется при влажности зерна 17-18 процентов.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Лавр
Заявитель: Государственное научное учреждение - Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Им. П. П. Лук янен-ка (Россия).
Иден-фикационный описание. Растения сорта низкие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, короткое, со средним количеством узлов.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом, долгое со средней шириной и плотной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый со средней максимальной его шириной, с поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, желтого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Ма-са 1000 семян - ма-ла.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 80-111 см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 80-90 дней), полуинтенсивного типа.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,1-1,3 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений сорт проявил себя как урожайный, с повышенным содержанием белка (24,3-25,6%), хорошими вкусовыми качествами и массой 1000 семян - 229-271 грамм.
Средний урожай составил 31,5-35,8 ц / га, что на 7,2-10,6 ц / га больше стандарт.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу; засухоустойчивость выше средней. Корневыми гнилями поражается на уровне стандартов.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Ма-с-ка-ра
Заявитель: "КВС Лохово ГмбХ"
(Гер-чи-на).
Иден-фикационный описание. Растения сорта невысокие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и с многими узлами, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, длинный и широкий и с малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый с максимально малой его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, длинный и средней ширины, зеленого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 66-81см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 84-92 дня), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
Сорт высокоурожайный. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений получили средний урожай 34,7-36,8 ц / га, что на 12,8-23 ц больше стандарт. В благоприятные годы способен давать почти 60 ц / га зерна с содержанием белка 21,4-24,2%. Масса 1000 семян - 243-260 граммов.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу. Засухоустойчивость - выше среднего.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Улус
Заявитель: Институт сахарной свеклы Украинской академии аграрных наук (Украина).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и со средней плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, умеренно зеленую окраску, пергаментнисть, вогнутый тип изгиба со слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 71-84 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 85-97 дней), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,2-1,4 млн / га семян.
Уро-жай-ний. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений вырастили средний урожай 32,4-33,6 ц / га, что на 7,8-11,7% больше стандарт, с содержанием белка 22,2-22,5%. Масса 1000 семян - 244 грамма.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию и имеет среднюю засухоустойчивость. Аскохитозом поражается ниже стандарта.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Новые сорта гороха овощного направления использования
Ария
Заявитель: Общество с ограниченной
Ответственностью "Ярд".
Иден-фикационный описание. Растения сорта очень низкие, без антоцианового окраски, с вторичными листочками, с двумя-тремя цветками на узле, раннего цветения и среднего созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины, со средним количеством узлов.
Листья умеренно зеленого цвета без сероватого оттенка и со средним количеством вторичных листочков.
Вторичные листочки характеризуются следующими признаками: без воскового налета на верхних листьях, средний размер, средняя длина, неширокие, среднее расстояние от самой широкой части к основанию и слабая степень зубчатости.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом на его поверхности, длина и ширина - средние, с умеренной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики с заостренной формой верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, прямой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет большое количество семенных зачатков, средней длины и узкий, умеренно зеленого цвета с пергаментнистю, с выпуклым типом изгиба и слабой степенью его проявления.
Семечко неправильной формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с сильным морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Сорт характеризуется универсальным направлением использования: свежим и в сухом виде, натуральные и замороженные консервы. Период от полных всходов до начала созревания составляет 52 суток, а период плодоношения - 6 суток.
Товарная урожайность бобов - 10,8 т / га с выходом чистого зерна 48,8%. Содержание сухого вещества в зерне - 20,1%, общего сахара - 6,2%, витамина С - 28,9 мг/100 г, белка - 26,7%. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,6, а при переработке - 4,5 балла.
Пораженность аскохитозом - 10,2, корневыми гнилями - 20,4 процента.
Рекомендуется для выращивания в Лесостепи, на Полесье (богарные, орошаемые, осушенные почвы).
А. Безручко,
Ст. Наук. Сотрудник лаборатории аналитических исследований квалификационной экспертизы сортов растений на отличие, однородность и стабильность
М. Загинайло,
Завотделом исследований квалификационной экспертизы сортов растений,
Украинский институт экспертизы сортов растений
Пополнение рынка сортов растений: горох посевной
В Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, в 2009 году записано 40 сортов гороха посевного зернового направления использования за период с 1993 года, в частности, в 2009 г. - шесть сортов: Гарде, Лавр, Маскара, улуса, Чекбек и ЧЛБ -5. Сорта гороха посевного регулярно регистрировали, начиная с 2000 года.
В Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, в 2009 году записано 40 сортов гороха посевного зернового направления использования за период с 1993 года, в частности, в 2009 г. - шесть сортов: Гарде, Лавр, Маскара, улуса, Чекбек и ЧЛБ -5. Сорта гороха посевного регулярно регистрировали, начиная с 2000 года.
До того в Государственном реестре сортов растений, пригодных для распространения в Украине, насчитывалось 36 сортов гороха посевного (90%). Четыре сорта (10%) были внесены у Реестр, с 2001 г. При этом 25 наименований (62,5%) из всей зарегистрированного количества - сорта отечественной селекции, 13 - сорта иностранного происхождения (32,5%) и два сорта (5%) - общего происхождения.
Наиболее плодотворными по количеству зарегистрированных сортов гороха посевного были 2006, 2009, 2004 и 2008 годы (соответственно, зарегистрировано восемь, шесть и по пять сортов). Начиная с 2000 года, зарегистрированных и поддерживаемых сортов было больше чем один.
Всего в нашем государстве в группе зернобобовых культур насчитывается пять видов культур: горох, чечевица, нут, чина и фасоль обыкновенная. На 2009 год зарегистрировано 62 сорта зернобобовых культур, в том числе гороха - 40 сортов.
Новые сорта гороха посевного зернового направления использования
Гар-де
Заявитель: "Лимагрейн Адванта
Ниделенд Б. В. "(Нидерланды).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, с формой "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и с очень малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и округлую форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса - от белого до кремового, с малой максимальной его ширины, с сильно поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет малое количество семенных зачатков средней длины, узкий, желтого цвета без пергаментности, с выпуклым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с умеренной морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 72-88 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 86-95 дней), интенсивного типа, пригоден к механизированной уборке. Масса 1000 семян - 230-236 граммов.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений зарекомендовал себя высокоурожайных, с содержанием белка 20,8-23,7%. Средний урожай составил 37,8-38 ц / га, что на 21,4-23,8% больше стандарт.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию, поражение аскохитозом и антракнозом. Корневыми гнилями поражается ниже стандарта.
Лучше плодоносит на среднетяжелых почвах с хорошим агрофоном и требует достаточного количества влаги в начале вегетации. Прежде предназначен для продовольственного использования.
Для обеспечения равномерности и насыщенности цвета зерна собирать урожай рекомендуется при влажности зерна 17-18 процентов.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Лавр
Заявитель: Государственное научное учреждение - Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Им. П. П. Лук янен-ка (Россия).
Иден-фикационный описание. Растения сорта низкие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, короткое, со средним количеством узлов.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом, долгое со средней шириной и плотной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый со средней максимальной его шириной, с поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, желтого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Ма-са 1000 семян - ма-ла.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 80-111 см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 80-90 дней), полуинтенсивного типа.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,1-1,3 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений сорт проявил себя как урожайный, с повышенным содержанием белка (24,3-25,6%), хорошими вкусовыми качествами и массой 1000 семян - 229-271 грамм.
Средний урожай составил 31,5-35,8 ц / га, что на 7,2-10,6 ц / га больше стандарт.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу; засухоустойчивость выше средней. Корневыми гнилями поражается на уровне стандартов.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Ма-с-ка-ра
Заявитель: "КВС Лохово ГмбХ"
(Гер-чи-на).
Иден-фикационный описание. Растения сорта невысокие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и с многими узлами, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, длинный и широкий и с малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый с максимально малой его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, длинный и средней ширины, зеленого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 66-81см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 84-92 дня), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
Сорт высокоурожайный. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений получили средний урожай 34,7-36,8 ц / га, что на 12,8-23 ц больше стандарт. В благоприятные годы способен давать почти 60 ц / га зерна с содержанием белка 21,4-24,2%. Масса 1000 семян - 243-260 граммов.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу. Засухоустойчивость - выше среднего.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Улус
Заявитель: Институт сахарной свеклы Украинской академии аграрных наук (Украина).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и со средней плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, умеренно зеленую окраску, пергаментнисть, вогнутый тип изгиба со слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 71-84 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 85-97 дней), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,2-1,4 млн / га семян.
Уро-жай-ний. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений вырастили средний урожай 32,4-33,6 ц / га, что на 7,8-11,7% больше стандарт, с содержанием белка 22,2-22,5%. Масса 1000 семян - 244 грамма.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию и имеет среднюю засухоустойчивость. Аскохитозом поражается ниже стандарта.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Новые сорта гороха овощного направления использования
Ария
Заявитель: Общество с ограниченной
Ответственностью "Ярд".
Иден-фикационный описание. Растения сорта очень низкие, без антоцианового окраски, с вторичными листочками, с двумя-тремя цветками на узле, раннего цветения и среднего созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины, со средним количеством узлов.
Листья умеренно зеленого цвета без сероватого оттенка и со средним количеством вторичных листочков.
Вторичные листочки характеризуются следующими признаками: без воскового налета на верхних листьях, средний размер, средняя длина, неширокие, среднее расстояние от самой широкой части к основанию и слабая степень зубчатости.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом на его поверхности, длина и ширина - средние, с умеренной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики с заостренной формой верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, прямой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет большое количество семенных зачатков, средней длины и узкий, умеренно зеленого цвета с пергаментнистю, с выпуклым типом изгиба и слабой степенью его проявления.
Семечко неправильной формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с сильным морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Сорт характеризуется универсальным направлением использования: свежим и в сухом виде, натуральные и замороженные консервы. Период от полных всходов до начала созревания составляет 52 суток, а период плодоношения - 6 суток.
Товарная урожайность бобов - 10,8 т / га с выходом чистого зерна 48,8%. Содержание сухого вещества в зерне - 20,1%, общего сахара - 6,2%, витамина С - 28,9 мг/100 г, белка - 26,7%. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,6, а при переработке - 4,5 балла.
Пораженность аскохитозом - 10,2, корневыми гнилями - 20,4 процента.
Рекомендуется для выращивания в Лесостепи, на Полесье (богарные, орошаемые, осушенные почвы).
В Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, в 2009 году записано 40 сортов гороха посевного зернового направления использования за период с 1993 года, в частности, в 2009 г. - шесть сортов: Гарде, Лавр, Маскара, улуса, Чекбек и ЧЛБ -5. Сорта гороха посевного регулярно регистрировали, начиная с 2000 года.
До того в Государственном реестре сортов растений, пригодных для распространения в Украине, насчитывалось 36 сортов гороха посевного (90%). Четыре сорта (10%) были внесены у Реестр, с 2001 г. При этом 25 наименований (62,5%) из всей зарегистрированного количества - сорта отечественной селекции, 13 - сорта иностранного происхождения (32,5%) и два сорта (5%) - общего происхождения.
Наиболее плодотворными по количеству зарегистрированных сортов гороха посевного были 2006, 2009, 2004 и 2008 годы (соответственно, зарегистрировано восемь, шесть и по пять сортов). Начиная с 2000 года, зарегистрированных и поддерживаемых сортов было больше чем один.
Всего в нашем государстве в группе зернобобовых культур насчитывается пять видов культур: горох, чечевица, нут, чина и фасоль обыкновенная. На 2009 год зарегистрировано 62 сорта зернобобовых культур, в том числе гороха - 40 сортов.
Новые сорта гороха посевного зернового направления использования
Гар-де
Заявитель: "Лимагрейн Адванта
Ниделенд Б. В. "(Нидерланды).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, с формой "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и с очень малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и округлую форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса - от белого до кремового, с малой максимальной его ширины, с сильно поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет малое количество семенных зачатков средней длины, узкий, желтого цвета без пергаментности, с выпуклым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с умеренной морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 72-88 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 86-95 дней), интенсивного типа, пригоден к механизированной уборке. Масса 1000 семян - 230-236 граммов.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений зарекомендовал себя высокоурожайных, с содержанием белка 20,8-23,7%. Средний урожай составил 37,8-38 ц / га, что на 21,4-23,8% больше стандарт.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию, поражение аскохитозом и антракнозом. Корневыми гнилями поражается ниже стандарта.
Лучше плодоносит на среднетяжелых почвах с хорошим агрофоном и требует достаточного количества влаги в начале вегетации. Прежде предназначен для продовольственного использования.
Для обеспечения равномерности и насыщенности цвета зерна собирать урожай рекомендуется при влажности зерна 17-18 процентов.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Лавр
Заявитель: Государственное научное учреждение - Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Им. П. П. Лук янен-ка (Россия).
Иден-фикационный описание. Растения сорта низкие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя цветками на узле. Среднеранние цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, короткое, со средним количеством узлов.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом, долгое со средней шириной и плотной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый со средней максимальной его шириной, с поднятой формой основания и слабой интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, желтого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или очень слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Ма-са 1000 семян - ма-ла.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 80-111 см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 80-90 дней), полуинтенсивного типа.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,1-1,3 млн / га семян.
За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений сорт проявил себя как урожайный, с повышенным содержанием белка (24,3-25,6%), хорошими вкусовыми качествами и массой 1000 семян - 229-271 грамм.
Средний урожай составил 31,5-35,8 ц / га, что на 7,2-10,6 ц / га больше стандарт.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу; засухоустойчивость выше средней. Корневыми гнилями поражается на уровне стандартов.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Ма-с-ка-ра
Заявитель: "КВС Лохово ГмбХ"
(Гер-чи-на).
Иден-фикационный описание. Растения сорта невысокие, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и с многими узлами, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, длинный и широкий и с малой плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый с максимально малой его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, длинный и средней ширины, зеленого цвета с пергаментнистю, вогнутым типом изгиба и отсутствующим или слабой степенью его проявления.
Интенсивность зеленой окраски незрелые семена слабая.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 66-81см. Сорт среднеспелый (вегетационный период - 84-92 дня), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1-1,2 млн / га семян.
Сорт высокоурожайный. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений получили средний урожай 34,7-36,8 ц / га, что на 12,8-23 ц больше стандарт. В благоприятные годы способен давать почти 60 ц / га зерна с содержанием белка 21,4-24,2%. Масса 1000 семян - 243-260 граммов.
Сорт устойчив к аскохитозу и антракнозу. Засухоустойчивость - выше среднего.
Рекомендуется для распространения в зонах Степи, Лесостепи и Полесья.
Улус
Заявитель: Институт сахарной свеклы Украинской академии аграрных наук (Украина).
Иден-фикационный описание. Растения сорта средней высоты, без антоцианового окраски и вторичных листочков, с двумя-тремя цветками на узле, среднераннего цветения и созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины и со средним количеством узлов, с первым фертильным узлом включительно.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", без воскового налета, средней длины и ширины и со средней плотностью пятнистости.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики и заостренную форму верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, поднятой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет среднее количество семенных зачатков, средние длину и ширину, умеренно зеленую окраску, пергаментнисть, вогнутый тип изгиба со слабой степенью его проявления.
Семечко сферической формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета, не морщинистые. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Растения высотой 71-84 см. Сорт среднепоздний (вегетационный период - 85-97 дней), полуинтенсивного типа, пригоден для механизированной уборки.
По данным заявителя, рекомендуется высевать по 100-процентной хозяйственной годности 1,2-1,4 млн / га семян.
Уро-жай-ний. За годы испытания в областных государственных центрах экспертизы сортов растений вырастили средний урожай 32,4-33,6 ц / га, что на 7,8-11,7% больше стандарт, с содержанием белка 22,2-22,5%. Масса 1000 семян - 244 грамма.
Сорт устойчив к полеганию и осыпанию и имеет среднюю засухоустойчивость. Аскохитозом поражается ниже стандарта.
Рекомендуется для распространения в зонах Лесостепи и Полесья.
Новые сорта гороха овощного направления использования
Ария
Заявитель: Общество с ограниченной
Ответственностью "Ярд".
Иден-фикационный описание. Растения сорта очень низкие, без антоцианового окраски, с вторичными листочками, с двумя-тремя цветками на узле, раннего цветения и среднего созревания.
Стебель нефасцийоване, средней длины, со средним количеством узлов.
Листья умеренно зеленого цвета без сероватого оттенка и со средним количеством вторичных листочков.
Вторичные листочки характеризуются следующими признаками: без воскового налета на верхних листьях, средний размер, средняя длина, неширокие, среднее расстояние от самой широкой части к основанию и слабая степень зубчатости.
Прилисток хорошо развит, без формы "кроличьих ушей", с восковым налетом на его поверхности, длина и ширина - средние, с умеренной пятнистостью.
Цветок со средней длиной цветоножки от стебля до первого цветка, имеет среднюю ширину чашелистики с заостренной формой верхушки верхнего чашелистики на втором цветущими узле.
Цвет паруса белый, с малым максимальной его ширине, прямой формой основания и умеренной интенсивностью волнистости.
Боб имеет большое количество семенных зачатков, средней длины и узкий, умеренно зеленого цвета с пергаментнистю, с выпуклым типом изгиба и слабой степенью его проявления.
Семечко неправильной формы, имеет простую форму крахмальных зерен, семядоли зеленого цвета с сильным морщинистостью. Без черной окраски рубчика.
Масса 1000 семян - средняя.
Хозяйственная характеристика. Сорт характеризуется универсальным направлением использования: свежим и в сухом виде, натуральные и замороженные консервы. Период от полных всходов до начала созревания составляет 52 суток, а период плодоношения - 6 суток.
Товарная урожайность бобов - 10,8 т / га с выходом чистого зерна 48,8%. Содержание сухого вещества в зерне - 20,1%, общего сахара - 6,2%, витамина С - 28,9 мг/100 г, белка - 26,7%. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,6, а при переработке - 4,5 балла.
Пораженность аскохитозом - 10,2, корневыми гнилями - 20,4 процента.
Рекомендуется для выращивания в Лесостепи, на Полесье (богарные, орошаемые, осушенные почвы).
Рынок мяса птицы
До недавнего птицеводство было одним из приоритетных и быстрорастущих отраслей сельского хозяйства, сейчас речь идет о том, чтобы не дать предприятиям скатиться в глубокий кризис. Причина не только в распространении неприятных слухов вокруг "птичьего гриппа", реальный экономический ущерб от которых вряд ли поддается оценке, но и в ситуации на рынке, в целом не самой благоприятной для производителей птицы. До недавнего птицеводство было одним из приоритетных и быстрорастущих отраслей сельского хозяйства, сейчас речь идет о том, чтобы не дать предприятиям скатиться в глубокий кризис. Причина не только в распространении неприятных слухов вокруг "птичьего гриппа", реальный экономический ущерб от которых вряд ли поддается оценке, но и в ситуации на рынке, в целом не самой благоприятной для производителей птицы.
До недавнего птицеводство было одним из приоритетных и быстрорастущих отраслей сельского хозяйства, сейчас речь идет о том, чтобы не дать предприятиям скатиться в глубокий кризис. Причина не только в распространении неприятных слухов вокруг "птичьего гриппа", реальный экономический ущерб от которых вряд ли поддается оценке, но и в ситуации на рынке, в целом не самой благоприятной для производителей птицы.
В Украине на протяжении 2006-2008 годов зафиксировано четкую тенденцию к увеличению поголовья птицы (в пределах 1,7-4,7%). Развитие отрасли птицеводства в 2008 г. Происходил более быстрыми темпами, чем в 2007-м. Так, на конец 2008 г. Во всех категориях хозяйств поголовье птицы увеличилось на 4,7% против уровня 2007 г. И составило 177 200 000 голов. Тогда как 2007 г. Поголовье птицы, которое удерживали во всех категориях хозяйств, увеличилось на 1,7% против уровня 2006 г. И составило 169 300 000 голов.
Это произошло прежде всего благодаря сельскохозяйственным предприятиям всех форм собственности, где поголовье птицы увеличилось почти на 10%. В хозяйствах населения поголовье птицы осталось на уровне 2007 года.
Небольшая продолжительность периода выращивания птицы и быстрая окупаемость вложенных ресурсов, а также сокращение предложения других видов мяса - говядины и свинины - способствовали созданию крупных птицефабрик и птицекомплексов, вследствие чего увеличилось поголовье птицы всех видов в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности.
В 2008 г. Соотношение между поголовьем птицы, которое удерживают на сельскохозяйственных предприятиях и в хозяйствах населения, составляет 49,7: 50,3 (в 2007 г. Это соотношение было 47: 53).
В 2008 г. Наибольшее поголовье птицы увеличили в следующих областях: Николаевская (на 29,2%), Днепропетровская (на 19,2), Волынская (на 16,4), Черкасская (на 12,6), Ровенская (на 10,8%). В отдельных областях произошло существенное сокращение поголовья: Херсонская - (на 6%), Сумская - (на 7,5), Ивано-Франковская (на 10,6%), а всего в Черниговской - на 10,8 процента.
По предварительным данным, на конец 2009 г. Поголовье птицы во всех категориях хозяйств возрастет на 3,8% против уровня 2008 г. И составит 183 900 000 голов.
У И полугодии 2010 г. Поголовье птицы всех видов прогнозируют на уровне 224 100 000 глав. Это будет обусловлено увеличением поголовья молодняка в весенний период.
В 2008 г. Тоже увеличилось выращивания птицы в живой массе во всех категориях хозяйств на 15% против уровня 2007 г. (рис. 1).
При этом в сельскохозяйственных предприятиях объемы выращивания (живая масса) птицы были увеличены на 18,4%, в хозяйствах населения - на 2,2 процента.
В структуре производства мяса по видам во всех категориях хозяйств наметилась четкая тенденция увеличения удельного веса мяса птицы. Так, в 2008 г. В структуре производства мяса по видам во всех категориях хозяйств на мясо птицы приходится 41,7% (в 2007 г. Этот показатель составлял 36,1%). Во всех категориях хозяйств на конец 2008 г. Производство мяса птицы (в убойном весе) увеличилось на 15,2% по сравнению с аналогичным периодом 2007 г., и составило 794 тыс. Т (табл. 1). Производство птицы в убойном весе составило в сельскохозяйственных предприятиях 635,1 тыс. Т и в хозяйствах населения - 158,9 тыс. Тонн.
В 2008 г. 81,1% объемов выращенной птицы обеспечили сельскохозяйственные предприятия и только 18,9% - хозяйства населения.
По предварительным данным, на конец 2009 г. Во всех категориях хозяйств выращивания птицы в живой массе увеличилось по сравнению 2008 г. На 13% и составило 119 тыс. Тонн. Сельскохозяйственные предприятия 2009 года обеспечили 82,2% объемов выращенной птицы, а хозяйства населения - 17,8 процента.
Сельскохозяйственные предприятия всех форм собственности в 2008 г. Реализовали птицы на убой (в живой массе) на 19,4% больше против предыдущего года. По предварительным данным, в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности выращивания птицы на конец 2009 г. Увеличилось на 14,5% против показателя 2008 г. И становиоа 980,4 тыс. Тонн, а в хозяйствах населения - на 6,4%. При этом производство птицы в убойном весе составило, соответственно, 726,8 тыс. И 155,7 тыс. Т. На конец 2009 года во всех категориях хозяйств производство мяса птицы (в убойном весе) увеличилось на 11,1% по сравнению с аналогичным периодом 2008 г. И составило 882,5 тыс. Тонн.
Прогнозируем, что в I полугодии 2010 г. Выращивания птицы сельскохозяйственными предприятиями увеличится на 0,5% против соответствующего периода 2009 г. И составит 450,2 тыс. Т, а реализация птицы на убой (в живой массе) возрастет, соответственно, на 3, 1% и составит 437,6 тыс. Тонн.
Увеличение объемов производства мяса птицы обусловлено прежде всего ростом спроса населения и предприятий пищевой промышленности. Кроме того, мясо птицы стало заменителем для большинства потребителей мяса, учитывая, что в последние годы происходит существенное сокращение предложения мяса крупного рогатого скота и свиней, а соответственно, растут и цены на них. Оно (мясо птицы) и в дальнейшем остается самым доступным по цене для большинства потребителей мясной продукции. Вместе немало потребителей изменило свои вкусы и предпочтения в пользу диетического мяса птицы.
Основные каналы реализации птицы в сельскохозяйственных предприятий Украины и доныне такие: на рынке через собственные магазины, ларьки, палатки (в 2008 году - доля этого канала достигала 5,8%); населению через систему общественного питания (0,2%); перерабатывающим предприятиям (9,4%).
Больше реализуют птицу другим каналам (84,6%) (согласно распределению Госкомстата Украины). К ним относятся преимущественно бизнес-структуры, которые занимаются оптовой и розничной торговлей мясом птицы.
В 2008 г. По сравнению с предыдущим годом, общие объемы продаж птицы в живой массе сельскохозяйственными предприятиями всех форм собственности выросли на 18% и составили 805 тыс. Тонн. Доля реализованной птицы перерабатывающим предприятиям с учетом продажи по прямым связям уменьшилась на 1,7% против предыдущих лет
Ожидают, что тенденция роста объемов продаж птицы в живой массе сельскохозяйственными предприятиями всех форм собственности, сложившейся в 2008 г., зберегалася до конца 2009 г. Продажа птицы сельскохозяйственными предприятиями (в живой массе) на конец 2009 г. Выросла на 17,3% по сравнению с 2008 г., и составила 944 тыс. Тонн.
Прогнозируем, в I полугодии 2010 г. Продажи птицы сельскохозяйственными предприятиями вырастет - на 2,8% против соответствующего периода 2009 г. И составит 437,6 тыс. Т. Предполагаем, что структура каналов реализации птицы сельскохозяйственными предприятиями в I полугодии 2010 г. Существенно не изменится и останется на уровне завершения 2009 года.
Импорт птицы
2008 года в Украину импортировано 2512,3 т домашней живой птицы, что на 19,6% больше, чем в 2007 г. И 256,1 тыс. Тонн мяса и пищевых субпродуктов из домашней птицы, что на 68,6% больше против предыдущего года.
Основную часть продукции было импортировано через свободные экономические зоны и территории приоритетного развития (без уплаты НДС) для последующей переработки.
В структуре импорта мяса и мясных продуктов за 2008 год на мясо птицы приходилось 78%. Основными странами, из которых импортировали живу домашнюю птицу в 2008 г., как и в предыдущие годы, были Польша, Словакия и Венгрия. Больше импортировано мяса птицы и пищевых субпродуктов в 2008 г. Из США, Германии, Бразилии, Венгрии и Бельгии.
В I полугодии 2009 г. Импортировано 1600 т живой домашней птицы, что на 57,1% больше аналогичного периода 2008 г., и 98,409 тыс. Тонн мяса и пищевых субпродуктов из домашней птицы, что на 13,7% больше соответствующего показателя предыдущего года.
Следует отметить: если ввоз в Украину больших объемов низкокачественного мясного сырья будет продолжаться, то развитие птицеводства в стране будет поставлена под угрозу. Изменить ситуацию может только жесткий контроль качества сырья, которое ввозится в страну, и быстрая постановление нужных законодательных актов.
Во-пит. О-к-вольчи по-тре-би
Анализируя современное состояние рынка мяса птицы, целесообразно уделить внимание исследованию баланса мяса птицы.
Общий спрос на мясо птицы - это внутренний спрос (в основном потребление мяса населением, это зависит от его платежеспособности) и экспорт. По официальным статистическим данным, в 2008 году потребление мяса птицы, в расчете на душу населения, положительно изменилось и достигло уровня 21,5 кг. Такая положительная тенденция роста уровня потребления мяса птицы сохранялась и 2009 года (уровень потребления - 21,6 кг). В 2008 г. Общий спрос на мясо птицы вырос на 21,1% и составил 1010 тыс. Т (за собственного производства - 794 тыс. Т). Такое существенное увеличение общего спроса обусловлено стремительным ростом фонда потребления: на 20,6% (табл. 2).
Экспорт птицы
Экспорт живого домашней птицы 2008 года, если сравнивать с предыдущим годом уменьшился и составил 11,3 т мяса, а экспорт субпродуктов домашней птицы достиг 8366,1 т. В 2008 г. Из Украины экспортировали живу домашнюю птицу в основном в Российскую Федерацию, Армении и Казахстана. Основными экспортерами мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы является Казахстан, Вьетнам и Гонконг.
В I полугодии 2009 г. По сравнению с соответствующим периодом 2008 г., экспорт живого домашней птицы существенно уменьшился (на 7,2 т), а экспорт мяса и пищевых субпродуктов - на 1233,6 тонн.
Цено-ва си-ту-ация
На сегодня для среднего покупателя основным фактором потребления является цена продукции. Цены реализации отдельных видов птицы и мяса из нее в основном зависят от спроса и колеблются в зависимости от сроков продажи и каналов сбыта. В I полугодии 2009 г. Было зафиксировано стремительный рост как закупочных, так и розничных цен на птицу и мясо птицы. Так, по сравнению с I полугодием 2008 г., закупочные цены на птицу возросли по всем каналам реализации, кроме реализации птицы перерабатывающим предприятиям. Причем по отдельным каналам рост закупочных цен достигало 20,3-31,6% (на рынке, через собственные магазины, ларьки и палатки, выдано пайщикам в качестве арендной платы за землю и населению как оплату труда, включая и реализация через систему общественного питания). Средняя цена реализации птицы сельскохозяйственными предприятиями в I полугодии 2009 г. Увеличилась на 8% против соответствующего периода 2008 года и составила 9683,9 грн за тонну.
Такой рост цен на мясо птицы в 2009 г. Произошло при одновременном повышении цен на другие виды мяса и мясной продукции и обусловлено конъюнктурной ситуацией на мясном рынке.
Прогнозируем, что в I полугодии 2010 г. Средняя цена реализации по всем каналам останется на уровне I полугодия 2009 г. И составит 9647,6 грн / т. Причем наивысшую цену прогнозируем в случае реализации птицы на рынке, через собственные магазины, ларьки и палатки и другим каналам (коммерческим структурам и зарубежным странам), и цены будут, соответственно, 9969 грн / т и 9871,4 грн за тонну.
За девять месяцев 2009 г. Розничные цены подорожали на все виды мяса, не стало исключением и мясо птицы. Розничная цена на него на городских рынках была значительно выше против 2008 г. В 2009 г. Розничная цена на мясо птицы на городских рынках колебалась в пределах 30,71 грн / шт. В лю-то-му и 33,90 гривен / шт. В мае. Помесячную динамику розничных цен на мясо птицы в 2006-2009 гг на городских рынках приведены на рис. 2.
Среди различных видов птицы гуси и дальше являются самыми дорогими. Их цена в ноябре 2009 г. Превышала цену кур в 3,3 раза, уток - в 1,8 раза и составила 95,06 грн / шт. Значительное повышение розничных цен на мясо птицы на городских рынках в 2009 г. Было обусловлено политической ситуацией в Украине (которая стимулирует рост цен на все без исключения продукты питания), увеличением спроса на мясо птицы, возросшим уровнем инфляции и "ценовой лихорадкой "на продовольственном рынке.
Прогнозируем, что в I квартале и I полугодии 2010 г. На городских рынках и в торговой сети цены будут расти (в пределах 3-5%) на мясо птицы и отдельные ее виды.
Крупные розничные сети, на которые приходится львиная доля торгового оборота, добиваются от поставщиков максимально низких цен - иногда на грани и даже ниже себестоимости - и требуют продления срока отсрочки платежей. Конкуренция среди отечественных птицефабрик достаточно высока, причем в мясном сегменте значительную роль все еще играют поставки зарубежной курятины. А выход на рынки других регионов связан со значительными трудностями, поэтому вряд ли это поможет решить проблемы птицеводов.
До недавнего птицеводство было одним из приоритетных и быстрорастущих отраслей сельского хозяйства, сейчас речь идет о том, чтобы не дать предприятиям скатиться в глубокий кризис. Причина не только в распространении неприятных слухов вокруг "птичьего гриппа", реальный экономический ущерб от которых вряд ли поддается оценке, но и в ситуации на рынке, в целом не самой благоприятной для производителей птицы.
В Украине на протяжении 2006-2008 годов зафиксировано четкую тенденцию к увеличению поголовья птицы (в пределах 1,7-4,7%). Развитие отрасли птицеводства в 2008 г. Происходил более быстрыми темпами, чем в 2007-м. Так, на конец 2008 г. Во всех категориях хозяйств поголовье птицы увеличилось на 4,7% против уровня 2007 г. И составило 177 200 000 голов. Тогда как 2007 г. Поголовье птицы, которое удерживали во всех категориях хозяйств, увеличилось на 1,7% против уровня 2006 г. И составило 169 300 000 голов.
Это произошло прежде всего благодаря сельскохозяйственным предприятиям всех форм собственности, где поголовье птицы увеличилось почти на 10%. В хозяйствах населения поголовье птицы осталось на уровне 2007 года.
Небольшая продолжительность периода выращивания птицы и быстрая окупаемость вложенных ресурсов, а также сокращение предложения других видов мяса - говядины и свинины - способствовали созданию крупных птицефабрик и птицекомплексов, вследствие чего увеличилось поголовье птицы всех видов в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности.
В 2008 г. Соотношение между поголовьем птицы, которое удерживают на сельскохозяйственных предприятиях и в хозяйствах населения, составляет 49,7: 50,3 (в 2007 г. Это соотношение было 47: 53).
В 2008 г. Наибольшее поголовье птицы увеличили в следующих областях: Николаевская (на 29,2%), Днепропетровская (на 19,2), Волынская (на 16,4), Черкасская (на 12,6), Ровенская (на 10,8%). В отдельных областях произошло существенное сокращение поголовья: Херсонская - (на 6%), Сумская - (на 7,5), Ивано-Франковская (на 10,6%), а всего в Черниговской - на 10,8 процента.
По предварительным данным, на конец 2009 г. Поголовье птицы во всех категориях хозяйств возрастет на 3,8% против уровня 2008 г. И составит 183 900 000 голов.
У И полугодии 2010 г. Поголовье птицы всех видов прогнозируют на уровне 224 100 000 глав. Это будет обусловлено увеличением поголовья молодняка в весенний период.
В 2008 г. Тоже увеличилось выращивания птицы в живой массе во всех категориях хозяйств на 15% против уровня 2007 г. (рис. 1).
При этом в сельскохозяйственных предприятиях объемы выращивания (живая масса) птицы были увеличены на 18,4%, в хозяйствах населения - на 2,2 процента.
В структуре производства мяса по видам во всех категориях хозяйств наметилась четкая тенденция увеличения удельного веса мяса птицы. Так, в 2008 г. В структуре производства мяса по видам во всех категориях хозяйств на мясо птицы приходится 41,7% (в 2007 г. Этот показатель составлял 36,1%). Во всех категориях хозяйств на конец 2008 г. Производство мяса птицы (в убойном весе) увеличилось на 15,2% по сравнению с аналогичным периодом 2007 г., и составило 794 тыс. Т (табл. 1). Производство птицы в убойном весе составило в сельскохозяйственных предприятиях 635,1 тыс. Т и в хозяйствах населения - 158,9 тыс. Тонн.
В 2008 г. 81,1% объемов выращенной птицы обеспечили сельскохозяйственные предприятия и только 18,9% - хозяйства населения.
По предварительным данным, на конец 2009 г. Во всех категориях хозяйств выращивания птицы в живой массе увеличилось по сравнению 2008 г. На 13% и составило 119 тыс. Тонн. Сельскохозяйственные предприятия 2009 года обеспечили 82,2% объемов выращенной птицы, а хозяйства населения - 17,8 процента.
Сельскохозяйственные предприятия всех форм собственности в 2008 г. Реализовали птицы на убой (в живой массе) на 19,4% больше против предыдущего года. По предварительным данным, в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности выращивания птицы на конец 2009 г. Увеличилось на 14,5% против показателя 2008 г. И становиоа 980,4 тыс. Тонн, а в хозяйствах населения - на 6,4%. При этом производство птицы в убойном весе составило, соответственно, 726,8 тыс. И 155,7 тыс. Т. На конец 2009 года во всех категориях хозяйств производство мяса птицы (в убойном весе) увеличилось на 11,1% по сравнению с аналогичным периодом 2008 г. И составило 882,5 тыс. Тонн.
Прогнозируем, что в I полугодии 2010 г. Выращивания птицы сельскохозяйственными предприятиями увеличится на 0,5% против соответствующего периода 2009 г. И составит 450,2 тыс. Т, а реализация птицы на убой (в живой массе) возрастет, соответственно, на 3, 1% и составит 437,6 тыс. Тонн.
Увеличение объемов производства мяса птицы обусловлено прежде всего ростом спроса населения и предприятий пищевой промышленности. Кроме того, мясо птицы стало заменителем для большинства потребителей мяса, учитывая, что в последние годы происходит существенное сокращение предложения мяса крупного рогатого скота и свиней, а соответственно, растут и цены на них. Оно (мясо птицы) и в дальнейшем остается самым доступным по цене для большинства потребителей мясной продукции. Вместе немало потребителей изменило свои вкусы и предпочтения в пользу диетического мяса птицы.
Основные каналы реализации птицы в сельскохозяйственных предприятий Украины и доныне такие: на рынке через собственные магазины, ларьки, палатки (в 2008 году - доля этого канала достигала 5,8%); населению через систему общественного питания (0,2%); перерабатывающим предприятиям (9,4%).
Больше реализуют птицу другим каналам (84,6%) (согласно распределению Госкомстата Украины). К ним относятся преимущественно бизнес-структуры, которые занимаются оптовой и розничной торговлей мясом птицы.
В 2008 г. По сравнению с предыдущим годом, общие объемы продаж птицы в живой массе сельскохозяйственными предприятиями всех форм собственности выросли на 18% и составили 805 тыс. Тонн. Доля реализованной птицы перерабатывающим предприятиям с учетом продажи по прямым связям уменьшилась на 1,7% против предыдущих лет
Ожидают, что тенденция роста объемов продаж птицы в живой массе сельскохозяйственными предприятиями всех форм собственности, сложившейся в 2008 г., зберегалася до конца 2009 г. Продажа птицы сельскохозяйственными предприятиями (в живой массе) на конец 2009 г. Выросла на 17,3% по сравнению с 2008 г., и составила 944 тыс. Тонн.
Прогнозируем, в I полугодии 2010 г. Продажи птицы сельскохозяйственными предприятиями вырастет - на 2,8% против соответствующего периода 2009 г. И составит 437,6 тыс. Т. Предполагаем, что структура каналов реализации птицы сельскохозяйственными предприятиями в I полугодии 2010 г. Существенно не изменится и останется на уровне завершения 2009 года.
Импорт птицы
2008 года в Украину импортировано 2512,3 т домашней живой птицы, что на 19,6% больше, чем в 2007 г. И 256,1 тыс. Тонн мяса и пищевых субпродуктов из домашней птицы, что на 68,6% больше против предыдущего года.
Основную часть продукции было импортировано через свободные экономические зоны и территории приоритетного развития (без уплаты НДС) для последующей переработки.
В структуре импорта мяса и мясных продуктов за 2008 год на мясо птицы приходилось 78%. Основными странами, из которых импортировали живу домашнюю птицу в 2008 г., как и в предыдущие годы, были Польша, Словакия и Венгрия. Больше импортировано мяса птицы и пищевых субпродуктов в 2008 г. Из США, Германии, Бразилии, Венгрии и Бельгии.
В I полугодии 2009 г. Импортировано 1600 т живой домашней птицы, что на 57,1% больше аналогичного периода 2008 г., и 98,409 тыс. Тонн мяса и пищевых субпродуктов из домашней птицы, что на 13,7% больше соответствующего показателя предыдущего года.
Следует отметить: если ввоз в Украину больших объемов низкокачественного мясного сырья будет продолжаться, то развитие птицеводства в стране будет поставлена под угрозу. Изменить ситуацию может только жесткий контроль качества сырья, которое ввозится в страну, и быстрая постановление нужных законодательных актов.
Во-пит. О-к-вольчи по-тре-би
Анализируя современное состояние рынка мяса птицы, целесообразно уделить внимание исследованию баланса мяса птицы.
Общий спрос на мясо птицы - это внутренний спрос (в основном потребление мяса населением, это зависит от его платежеспособности) и экспорт. По официальным статистическим данным, в 2008 году потребление мяса птицы, в расчете на душу населения, положительно изменилось и достигло уровня 21,5 кг. Такая положительная тенденция роста уровня потребления мяса птицы сохранялась и 2009 года (уровень потребления - 21,6 кг). В 2008 г. Общий спрос на мясо птицы вырос на 21,1% и составил 1010 тыс. Т (за собственного производства - 794 тыс. Т). Такое существенное увеличение общего спроса обусловлено стремительным ростом фонда потребления: на 20,6% (табл. 2).
Экспорт птицы
Экспорт живого домашней птицы 2008 года, если сравнивать с предыдущим годом уменьшился и составил 11,3 т мяса, а экспорт субпродуктов домашней птицы достиг 8366,1 т. В 2008 г. Из Украины экспортировали живу домашнюю птицу в основном в Российскую Федерацию, Армении и Казахстана. Основными экспортерами мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы является Казахстан, Вьетнам и Гонконг.
В I полугодии 2009 г. По сравнению с соответствующим периодом 2008 г., экспорт живого домашней птицы существенно уменьшился (на 7,2 т), а экспорт мяса и пищевых субпродуктов - на 1233,6 тонн.
Цено-ва си-ту-ация
На сегодня для среднего покупателя основным фактором потребления является цена продукции. Цены реализации отдельных видов птицы и мяса из нее в основном зависят от спроса и колеблются в зависимости от сроков продажи и каналов сбыта. В I полугодии 2009 г. Было зафиксировано стремительный рост как закупочных, так и розничных цен на птицу и мясо птицы. Так, по сравнению с I полугодием 2008 г., закупочные цены на птицу возросли по всем каналам реализации, кроме реализации птицы перерабатывающим предприятиям. Причем по отдельным каналам рост закупочных цен достигало 20,3-31,6% (на рынке, через собственные магазины, ларьки и палатки, выдано пайщикам в качестве арендной платы за землю и населению как оплату труда, включая и реализация через систему общественного питания). Средняя цена реализации птицы сельскохозяйственными предприятиями в I полугодии 2009 г. Увеличилась на 8% против соответствующего периода 2008 года и составила 9683,9 грн за тонну.
Такой рост цен на мясо птицы в 2009 г. Произошло при одновременном повышении цен на другие виды мяса и мясной продукции и обусловлено конъюнктурной ситуацией на мясном рынке.
Прогнозируем, что в I полугодии 2010 г. Средняя цена реализации по всем каналам останется на уровне I полугодия 2009 г. И составит 9647,6 грн / т. Причем наивысшую цену прогнозируем в случае реализации птицы на рынке, через собственные магазины, ларьки и палатки и другим каналам (коммерческим структурам и зарубежным странам), и цены будут, соответственно, 9969 грн / т и 9871,4 грн за тонну.
За девять месяцев 2009 г. Розничные цены подорожали на все виды мяса, не стало исключением и мясо птицы. Розничная цена на него на городских рынках была значительно выше против 2008 г. В 2009 г. Розничная цена на мясо птицы на городских рынках колебалась в пределах 30,71 грн / шт. В лю-то-му и 33,90 гривен / шт. В мае. Помесячную динамику розничных цен на мясо птицы в 2006-2009 гг на городских рынках приведены на рис. 2.
Среди различных видов птицы гуси и дальше являются самыми дорогими. Их цена в ноябре 2009 г. Превышала цену кур в 3,3 раза, уток - в 1,8 раза и составила 95,06 грн / шт. Значительное повышение розничных цен на мясо птицы на городских рынках в 2009 г. Было обусловлено политической ситуацией в Украине (которая стимулирует рост цен на все без исключения продукты питания), увеличением спроса на мясо птицы, возросшим уровнем инфляции и "ценовой лихорадкой "на продовольственном рынке.
Прогнозируем, что в I квартале и I полугодии 2010 г. На городских рынках и в торговой сети цены будут расти (в пределах 3-5%) на мясо птицы и отдельные ее виды.
Крупные розничные сети, на которые приходится львиная доля торгового оборота, добиваются от поставщиков максимально низких цен - иногда на грани и даже ниже себестоимости - и требуют продления срока отсрочки платежей. Конкуренция среди отечественных птицефабрик достаточно высока, причем в мясном сегменте значительную роль все еще играют поставки зарубежной курятины. А выход на рынки других регионов связан со значительными трудностями, поэтому вряд ли это поможет решить проблемы птицеводов.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)